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May012017

麺屋武蔵虎嘯の濃厚虎嘯ら〜めん

Posted by Yuta Akama at PM 11:31

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スープは少なめで、太めの平打ち麺はツルツルシコシコ、そしてトロトロの角煮チャーシューが超絶品!

角煮チャーシューは、七輪の炭火で炙ってるせいか香ばしく、濃い味のスープに負けない濃厚な味付けでした。

麺屋武蔵虎嘯の濃厚虎嘯ら〜めん

May012017

韓国家庭料理チェゴヤ六本木一丁目ティーキューブ店のハーフ参鶏湯セット

Posted by Yuta Akama at PM 10:30

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味は薄めで、自分で塩を足して調整します。サイズは思ってたよりも小さな土鍋でした。鶏肉は骨が多いかな?

噛むと骨が歯にガリっときて食べにくいかも。コチュジャンを入れると味が濃くなって良い感じです。

韓国家庭料理チェゴヤ六本木一丁目ティーキューブ店のハーフ参鶏湯セット

 

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