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Sep282017

沖縄食堂瀬戸海人六本木横丁店のとろとろ軟骨ソーキそば

Posted by Yuta Akama at PM 11:40

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軟骨がコラーゲンのようにとろけていて凄く美味です。コーレーグスを入れると良い具合のピリ辛なお味に。

じっくり煮込んだソーキ(軟骨お肉)とさっぱり和風出汁は、久しぶりに食べましたが優しいお味でした。

沖縄食堂瀬戸海人六本木横丁店のとろとろ軟骨ソーキそば

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