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Apr272019

平和園札内店の北のカルビ簾

Posted by Yuta Akama at PM 11:00

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座布団のようなカルビ肉に簾のような切れ目が入ったお肉です。食べ応えありそうなフェイスです。

噛んでみると肉汁がジュワーと口の中に広がる広がる。簡単に噛み切れます。これも美味しいです。

平和園札内店の北のカルビ簾

Apr272019

平和園札内店の北のカルビさざ波

Posted by Yuta Akama at PM 11:00

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分厚いステーキ肉のような見た目のカルビ肉です。霜降り具合が堪りません。タレがお肉に良く染みています。

あまり焼きすぎると良くないので、多少炙る程度で焼き加減はレアが丁度良いです。口の中でお肉が溶けます。

平和園札内店の北のカルビさざ波

Apr272019

平和園札内店の黒毛和牛特選カルビ

Posted by Yuta Akama at PM 10:59

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焼肉といえばカルビ!その中でもジューシーな霜降りたっぷりの特選カルビです。この見た目、完全に芸術です。

食べただけで口の中に広がる脂の甘みは特選カルビならでは。口に入れた瞬間にお肉がとろける別格の旨さです。

平和園札内店の黒毛和牛特選カルビ

Apr272019

平和園札内店の黒毛和牛サガリ

Posted by Yuta Akama at PM 10:58

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黒毛和牛のサガリです。サガリなのに極上の霜降り。脂は決してしつこくない上品な味になっております。

究極の霜降り具合!肉質の柔らかさと脂の旨味はサーロインを超える程。とろけるような食感は極上です。

平和園札内店の黒毛和牛サガリ

Apr262019

東大門の石焼ビビンバ

Posted by Yuta Akama at PM 11:57

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さっぱりとしたイメージのビビンバです。甘めの味付けのコチュジャンを適量入れて味を調整します。

東大門さんのビビンバは味付けもしっかりされていますね。存在感のあるナムルがとても美味しいです。

東大門の石焼ビビンバ

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