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Jan232018

ぞうすいの店お通六本木店のカレー雑炊

Posted by Yuta Akama at PM 11:15

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前々から注文して見たかったカレー雑炊を今回は注文してみました。カレーの良い風味が鼻腔を擽ります。

意外にも出汁の邪魔をしない程度のカレー風味で、豚肉たっぷり。卵や三つ葉とも上手く共存していました。

ぞうすいの店お通六本木店のカレー雑炊

Jan202018

ベットガットのスープモモ

Posted by Yuta Akama at PM 11:29

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ニンニク、生姜、胡麻、唐辛子、トマトが入った少し塩っぱい系スープです。モモはもっちりとした食感。

モモにスープを吸わせて口に放り込むとジューシーかつ肉厚で、口内に旨さを切々と訴えかけてきます。

ベットガットのスープモモ

Jan202018

ベットガットのマトンフライ

Posted by Yuta Akama at PM 11:29

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骨付きマトン肉の揚げ炒めですね。味の決め手は大量のニンニク。これでもかって量が使われています。

ニンニクと塩のみの味付けながら物凄く美味です。ネパール料理ってお酒のおつまみとしても最適です。

ベットガットのマトンフライ

Jan202018

ベットガットのAセット

Posted by Yuta Akama at PM 11:28

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ダル、チキンカレー、ライス、生野菜、サグ、アチャールの2種。ダルはオイリーで、やや塩分強め。

トマトのアチャールと高菜のアチャールも良い感じで、これで500円。とてもリーズナブルなお値段です。

ベットガットのAセット

Jan202018

上海生煎包の焼き小籠包

Posted by Yuta Akama at PM 11:27

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凄いお店だ。イートインスペースは非常に狭い。うなぎの寝床状態で、すれ違うのもやっとのスペースでした。

皮をめくってみるとスープよりも肉が主体の餡で、皮はわりと薄めでした。黒酢とラー油をつけていただきます。

上海生煎包の焼き小籠包

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