フライパンでお好み焼き

初めてちゃんと分量を計ってお好み焼き粉の裏面マニュアル通りに調理してみました。焼き加減は完璧!

秘技「フライパン返し」も成功し、見た目、匂い、共に文句無し。自画自賛。美味い!美味すぎる!

フライパンでお好み焼き

牛乳とバターのなんちゃって豚汁

適当に材料を組み合わせて作る創作料理のようなもの第一弾。それがこの牛乳とバターのなんちゃって豚汁。

材料は豚バラ肉×150g、牛乳×200ml、切れてるバター×2、大根×1/4、長ネギ×1、ジャガイモ×3。

色々材料が不足している感は否めませんが、味はちゃんと豚汁でした。牛乳とバターがコクを演出しています。

牛乳とバターのなんちゃって豚汁

きゅうりのお漬物

浅漬け器を購入したので、思い切って大量生産してみようかと思い、自家製キュウリのお漬物を作ってみました。

材料は、キュウリ×6、塩、浅漬けの素、一味唐辛子。明日の夕飯のおかずにしてみようと思います。

きゅうりのお漬物