Sep282019
光麺新宿南口店の坦々麺
Posted by Yuta Akama at AM 01:15
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濃厚なゴマの風味香る坦々スープと辣油のバランスの良さ、そして粒胡麻の香ばしさと小松菜の青味は美味です。
硬めの中太麺、炸醤肉末ではなくブロック叉焼がアクセントになっており、正統派の味は安心して食べられます。
Sep252019
イーストキャラバン（ロマーナ）のホタテとキャベツのペペロンチーノ
Posted by Yuta Akama at PM 08:58
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ホタテはパスタの中にも複数個隠れており、キャベツは歯応えが良くて、ほんのりと甘みがあります。
トッピングのチーズが良いアクセントになっています。オリーブオイルと塩で味を整えると良い感じになります。
Sep192019
大戸屋ごはん処東京オペラシティ店のせいろ蕎麦
Posted by Yuta Akama at PM 09:29
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わさびとねぎ、汁と合わせて頂くと、冷え気味の汁は意外に辛味が強く感じられます。
風味は強くありません。丼ものと合わせて頂くセットメニューが主力のようです。
Sep192019
大戸屋ごはん処東京オペラシティ店の鶏と野菜の塩出汁ぞうすい
Posted by Yuta Akama at PM 09:29
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五穀ご飯です。白飯に変更はできません。ワンサイズです。五穀は乗せられており、混ぜられていません。
白菜、小松菜、しめじ、人参、ねぎなどの野菜の量が多めです。出汁は、あっさりですが良いお味でした。
Sep192019
イーストキャラバン（ロマーナ）のペスカトーレ
Posted by Yuta Akama at PM 09:29
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魚介系の香りとチーズの風味、唐辛子とトマトソースといったペスカトーレ独特の食欲を唆る香りがします。
貝類やエビの出汁、魚介類の旨味がしっかりと閉じ込められており、その深い風味を余す事なく味わえます。
