Feb052020
日高屋オペラシティ店のチゲ味噌ラーメン
Posted by Yuta Akama at PM 10:39
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ポークとチキンのWスープに昆布をベースにした塩味を合わせた日高屋特製のスープは、体が暖まります。
特製スープと合わせてふわふわの玉子でとじたザーサイの風味とコクのある何度も食べたくなる担々麺です。
Feb032020
百跳の鶏肉のトマト煮
Posted by Yuta Akama at PM 09:47
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しっかり煮込まれた旨味たっぷりなチキンのトマト煮で、ごろっと大きめの鶏肉は食べ応え抜群です。
トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です。じっくり煮られているので、トマトの酸味は若干控えめです。
Feb022020
ポッポ四つ木店のたこ焼き（醤油チーズ）
Posted by Yuta Akama at PM 08:54
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チェダー、マスカルポーネ、グリュイエール、エメンタールの４種類のチーズで作ったとろ～り濃厚なソース。
思ったよりも醤油味で、チーズと溶け合っている感じが良いですね。熱々のたこ焼に絡み合う至福の味わいです。
Jan282020
百跳の鯖の七味焼き
Posted by Yuta Akama at PM 11:08
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塩焼きならぬ七味焼きは、鯖にドサッと七味がかかったピリ辛の塩焼きとたっぷりの大根おろし。
海苔の佃煮や卵焼きなど、ご飯のお供もあれこれのせながら完食。胃には優しい和食ランチでした。
Jan272020
らぁめんわら屋浅草橋店の塩らぁめん
Posted by Yuta Akama at PM 10:46
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白絞油に野菜とポルチーニの香りを抽出した香味油が使用されており、醤油よりは旨味は控えめに感じます。
麺は中細麺のするもち感のあるストレート麺。茹で加減や風味も良好でするすると口に吸い込まれていきます。
