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Nov282019

だん家東京オペラシティ店のカットサーロインステーキランチ

Posted by Yuta Akama at PM 11:10

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サーロインステーキは厚めにカットされており、薄く切ったガーリックが乗っています。焼き加減はウェルダン。

コーン、ブロッコリー、ポテトとベーシックな付け合わせ。ライスとコーヒーはお替り自由です。コスパ良さげ。

だん家東京オペラシティ店のカットサーロインステーキランチ

Nov272019

めん屋そら東日本橋分家ののりめし

Posted by Yuta Akama at PM 10:18

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「海苔と飯とタレ」以上。普通に「海苔と飯とタレ」だけなんです。余分な味は一切しません。シンプル。

潮風の様に海苔の香が、モフモフ感を伴って口の中に広がります。そしてタレの風味が鼻をクスグリます。

めん屋そら東日本橋分家ののりめし

Nov252019

百跳の鶏肉の小エビ唐揚げ

Posted by Yuta Akama at PM 09:56

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この「鶏肉の小エビ揚げ」はどの辺りに小エビ要素があるのか完全に謎。衣にも風味にも小エビ感はありません。

普通の鶏の唐揚げですね。マヨネーズが良く合います。百跳さんにしてはちょっと迷走感のあるメニューでした。

百跳の鶏肉の小エビ唐揚げ

Nov232019

ロイヤルホスト立石店のスペイン風ガーリックシュリンプ

Posted by Yuta Akama at PM 07:47

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オリーブオイルとにんにくで海老やマッシュルームを煮込んだガーリックオイルにバゲットを付けて食べます。

ガーリックシュリンプはアヒージョですね。丁度良い量。個人的に海老の殻は外しておいて欲しかったですね。

ロイヤルホスト立石店のスペイン風ガーリックシュリンプ

Nov232019

ロイヤルホスト立石店のアンガスステーキ(だし醤油バター)

Posted by Yuta Akama at PM 07:47

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柔らかい!厚みはあるのに、噛めば噛むほど脂の甘みとしっかりと味のある赤身の旨味がジューシーに溢れます。

筋っぽさも全然なく、中心部がレアなのでしっとりした口あたりです。肉は中までしっかりと火が通っています。

ロイヤルホスト立石店のアンガスステーキ(だし醤油バター)

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