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Jan272020

らぁめんわら屋浅草橋店の塩らぁめん

Posted by Yuta Akama at PM 10:46

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白絞油に野菜とポルチーニの香りを抽出した香味油が使用されており、醤油よりは旨味は控えめに感じます。

麺は中細麺のするもち感のあるストレート麺。茹で加減や風味も良好でするすると口に吸い込まれていきます。

らぁめんわら屋浅草橋店の塩らぁめん

Jan272020

信州そば処そじ坊東京オペラシティ店のカレー南蛮そば

Posted by Yuta Akama at PM 10:45

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お蕎麦の出汁とカレーが混じり合って実に美味。蕎麦の出汁に奥行きがあるので、旨味が強くて本当に美味しい。

その美味しいカレー出汁をしっかりまとったお蕎麦。カレー出汁の重さにも負けないしっかりとしたコシですね。

信州そば処そじ坊東京オペラシティ店のカレー南蛮そば

 

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