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Dec032019

百跳のサワラの西京焼き

Posted by Yuta Akama at PM 09:06

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身は箸で摘むとちょっと固そうではありましたが、口の中でほっくり。ホロホロ感があって柔らかいです。

魚臭さや骨は全くありませんでした。しっとりとした身で、ジューシーさが広がる感じです。食べやすいですね。

百跳のサワラの西京焼き

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