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Dec052018

横浜家系ラーメン代々木商店2号店のラーメン

Posted by Yuta Akama at PM 11:01

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叉焼、ほうれん草、海苔、ウズラの玉子が乗った醤油とんこつのラーメン。卓上には無料の漬物もあります。

生姜、豆板醤を加えて味を変化させたり、海苔をスープに浸してからライスに乗せて堪能するのも好きです。

横浜家系ラーメン代々木商店2号店のラーメン

Nov302018

華盛楼の鶏肉カレーチャーハン

Posted by Yuta Akama at PM 09:04

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オーダー入ってから炒めてくれるので熱々です。具材は、ネギ、卵、鶏肉のシンプルでカレー風味のあっさり系。

本場っぽい中華のザックリ感やパンチ力を味わいたい人にはお勧めです。日本の中華には無い感じが新鮮ですね。

華盛楼の鶏肉カレーチャーハン

Nov282018

北京福屋立石店の四川風チャーハン

Posted by Yuta Akama at PM 10:50

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ピリッと独特な辛さが食欲をそそる炒飯です。米はパラパラで卵が辛さを良い塩梅に和らげてくれています。

豆板醤が味付けの主役だとは思うのですが、麻婆豆腐にも使われる唐辛子類と花椒がメインになってました。

北京福屋立石店の四川風チャーハン

Nov282018

北京福屋立石店のマーボ豆腐

Posted by Yuta Akama at PM 10:50

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ガランとした店内。正直、失敗したかな?と思いましたが、良い意味で期待を裏切ってくれました。

豆鼓を使ったコクのある本格派の麻婆豆腐。山椒の痺れる辛さも癖になり、ご飯がどんどん進む奴です。

北京福屋立石店のマーボ豆腐

Nov272018

信州そば処そじ坊東京オペラシティ店の牡蠣もちそば定食

Posted by Yuta Akama at PM 09:10

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牡蠣が3個、揚げもちが2個付いて柚の皮が添えられており、野沢菜と山菜炊き込みご飯も付いています。

牡蠣の旨味が効いたスープは食べ始めると飲み干す美味しさです。信州そば、とても美味しく頂きました。

信州そば処そじ坊東京オペラシティ店の牡蠣もちそば定食

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