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Jul112019

イーストキャラバン(福豊)の台湾ラーメン

Posted by Yuta Akama at PM 11:29

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"台湾ラーメン"というだけあって、その姿は台湾ラーメンのフォーマットそのもの。硬めのストレート細麺。

鶏ガラの醤油スープの上には、赤唐辛子やニンニクと炒めた激辛ミンチが鎮座し、ニラがその脇を固めます。

イーストキャラバン(福豊)の台湾ラーメン

Jul102019

イーストキャラバン(福豊)のわかめラーメン

Posted by Yuta Akama at PM 11:28

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福豊の醤油ラーメンにわかめとゴマを追加したのがこのラーメンのようです。味は醤油と変わらない気がします。

わかめの出汁を感じれる味だったら良かったのですが、イマイチ効果を感じることが出来なかったのが残念です。

イーストキャラバン(福豊)のわかめラーメン

Jul062019

にんにく屋五右衛門ららぽーとTOKYO-BAY店の海鮮にんにくチヂミ

Posted by Yuta Akama at PM 10:51

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海鮮のプリプリ感とチヂミのもちもち感がよく、カリカリの食感も含めて美味しく頂けます。

チヂミにはにんにくは入っていませんが、タレにかなりの摩りおろしニンニクが入っていてパンチがあります。

にんにく屋五右衛門ららぽーとTOKYO-BAY店の海鮮にんにくチヂミ

Jul062019

にんにく屋五右衛門ららぽーとTOKYO-BAY店のにんにく丸ごとペペロンチーノ

Posted by Yuta Akama at PM 10:50

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にんにくは、フォークでも取れますが、スプーンを使ってクルッとくり抜く感じにするとより取りやすいです。

皮からほろっと外したにんにくは柔らかくてホクホク。パスタと絡めて口に入れるとフォークが止まりません。

にんにく屋五右衛門ららぽーとTOKYO-BAY店のにんにく丸ごとペペロンチーノ

Jul062019

にんにく屋五右衛門ららぽーとTOKYO-BAY店のにんにく丸ごとスタミナ揚

Posted by Yuta Akama at PM 10:50

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その魅力を存分に堪能するにはシンプルなこの料理がぴったり。時間をかけて揚げているため食感はホクホク。

丸ごと揚げたニンニクは優しい香りを纏っており、味噌との相性も良く口に入れると上品な甘さが広がります。

にんにく屋五右衛門ららぽーとTOKYO-BAY店のにんにく丸ごとスタミナ揚

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