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Aug262018

Neighbourhood Food CourtのPhad Thai

Posted by Yuta Akama at PM 11:58

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ライスヌードル、モヤシ、ニラ、干しエビ、ニンニクと共に炒められ、赤唐辛子で調味された屋台飯です。

ライムおよび赤唐辛子のナンプラーや酢等の卓上調味料で味を付けてから食べると更に美味しくなります。

Neighbourhood Food CourtのPhad Thai

Aug262018

Neighbourhood Food CourtのCarrot Orange Juice

Posted by Yuta Akama at PM 11:57

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テーブルへの着弾当初は、緩いので氷を良い感じに溶かしながら頂くと美味しく飲めます。

キャロットとオレンジの組み合わせって物凄く良く合うんですね。甘味が際立ってました。

Neighbourhood Food CourtのCarrot Orange Juice

Aug262018

Damansara Uptown Hokkien Meeの福建面

Posted by Yuta Akama at PM 11:55

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真っ黒な見た目からは決して想像できない、まろやかなコク。これはラードを使って炒めているためです。

さらにお店によっては、隠し味でイカのワタを加えていることも。東南アジア風のザ・焼うどん!ですね。

Damansara Uptown Hokkien Meeの福建面

Aug262018

Sightseeing in Batu Caves 02(2018/08/26)

Posted by Yuta Akama at PM 11:08

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マレーシアのBatu Cavesを訪れた際の動画02です。

Aug262018

Sightseeing in Batu Caves 01(2018/08/26)

Posted by Yuta Akama at PM 10:51

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マレーシアのBatu Cavesを訪れた際の動画01です。

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