• Home
  • Profile
  • RSS
  • Admin
 
 
Feb092019

中華菜館同發本館の蠓油牛飯

Posted by Yuta Akama at PM 11:04

Food Share comments(0) trackback(0)

要するに「牛肉のカキ油うま煮ご飯」らしいのですが、どんな味かと心配していたら普通に美味でした。

チンジャオロースの野菜抜き版?オイスターソースが効いた絶妙な味付けで牛肉は柔らかく量も多めです。

中華菜館同發本館の蠓油牛飯

Feb092019

中華菜館同發本館の叉焼拼焼肉

Posted by Yuta Akama at PM 11:03

Food Share comments(0) trackback(0)

人気ツートップだとか。豚肩ロース肉を秘伝の特製ダレに漬け込み、専用釜でじっくり焼き上げられています。

やや甘めの味付けと仄かに香る八角の香り、そしてシットリと柔らかいお肉は、旨みが閉じ込められています。

中華菜館同發本館の叉焼拼焼肉

Feb092019

中華菜館同發本館の焼猪頸肉

Posted by Yuta Akama at PM 11:02

Food Share comments(0) trackback(0)

明治の後期からある超老舗の広東料理店です。秘伝のタレに漬け込んだ焼豚が店の一押しだそうです。

滅茶苦茶プルプルです。柔らかすぎる!今まで食べていた焼豚って一体何だったんだろう?と思わせます。

中華菜館同發本館の焼猪頸肉

Feb092019

横浜中華街観光

Posted by Yuta Akama at PM 10:50

Travel Share comments(0) trackback(0)

数年ぶりに横浜中華街に知人と遊びに来てみました。以前、来た時と大きくは変わってないかな?と思います。

以前より食べ放題のお店が増えた気がします。台湾系のお料理を出しているお店も増えたのかなと思いました。

Read More

Page 4 of 4« 1 2 3 4 »

 

Follow Elsewhere

Twitter Facebook YouTube Qiita GitHub

 
RETURN TOP