Yuta Akama

喜多方ラーメン専門店喜鈴城前店の鰹節ごはん

会津地鶏の卵で食べる卵かけご飯のセットで、鰹節は鹿児島県産の「本枯節」を使用しています。

「本枯節」とは、一般的な鰹節の６倍もの長い時間をかけて作られるらしく、時間をかけることで魚臭さが弱まり、上品で芳醇な香りと深い味わいになります。

まずは卵かけご飯を味わい、最後はラーメンのスープをかけて食べるのがお勧めだそうです。お好みでわさびもトッピングしてお茶漬け風にも出来ます。

鶏ガラ（会津地鶏、国産丸鶏）の「旨み」「コク」「香り」を最大限に引き出し、そこに豚骨や香味野菜、厳選した三種の煮干し（天日うるめ煮干し、うるめ節厚削り、さば節厚削り）を独自の配合でブレンドで、「あっさり」なのに「コク」がある煮干しの香る「黄金スープ」です。

柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔などがトッピングされています。特にチャーシューは、じっくり煮込まれていて、しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴です。

白醤油中華そばは、あっさりとした透明感のあるスープが特徴です。自家製の麺、豊富なトッピングが絶妙に絡み合った一杯。

しじみとアサリを用いた貝出汁のコクと旨味が絶妙に調和しており、白醤油の上品な甘味と相性が良く、見た目で楽しめるスープです。

茶室麟閣は、蘇る日本の伝統美を感じさせる木造建築で、障子や畳、和室の設えが特徴的です。シンプルでありながらも、心を落ち着けるデザインが魅力です。

茶室の周囲には、美しい日本庭園が広がっており、季節ごとに異なる花や木々を楽しむことができます。庭園を眺めながらの茶道体験は、特別なひとときを演出してくれます。

福島県の鶴ヶ城を訪れた際の動画です。

鶴ヶ城天守閣は、その美しさと歴史的な価値から、福島県を訪れる際には外せない観光スポットです。

五層からなる天守閣の最上階は、最上階は展望台になっており、どちらの方角でもすべて見渡せ爽快な気分になります。かなり遠方まで見晴らせます。

鶴ヶ城は、その美しい赤瓦の天守や歴史的背景から、福島県を代表する観光スポットです。日本の歴史や文化に興味がある方はもちろん、自然の美しさを楽しみたい方にもおすすめの場所です。特に春の桜や秋の紅葉シーズンには、見逃せない絶景が広がります。

鶴ヶ城は、単なる観光名所にとどまらず、会津藩の誇りや精神を象徴する場所でもあります。会津地方は、武士道精神や忠誠心を重んじる文化が強く、鶴ヶ城はその象徴です。特に幕末における白虎隊や戊辰戦争の悲劇的な歴史が、今なお地域の誇りとして受け継がれています。

福島にある酪王乳業の人気商品で福島県民のソウルドリンク「酪王カフェオレ」をジェラートにしたのが、この「酪王カフェオレのジェラート」です。

福島の人は殆どの人が知っていあろう商品で、手づくりジェラート工房で人気No.1の商品だそうです。濃厚かつ後味もさっぱりして美味です。

JR会津若松駅は、会津地方の中心的な交通拠点であり、観光客にとっても使いやすい駅です。

周辺の歴史ある観光スポットへのアクセスが良好で、地元の文化を感じながら旅を楽しむことができます。観光、ビジネスの両面で重要な役割を果たしている、地域に根ざした駅です。

郡山駅前から延びるアーケード商店街。入口のゲートは立派なつくりになっています。

商店街そのものは、飲食店、特に居酒屋が目立ちますが、それ以外の職種の店は多くありません。閉店したままの店や、空き地になってしまった箇所も見受けられます。

そのため、夜は賑わうのでしょうが、昼間は営業している店も少なくて薄暗く閑散としています。