日: 2025年7月12日

「道の駅いちかわ」の「市川のなしジュース（ミックス）」は、自然農園「ペアリー石井園」の「市川のなし」を使用しており、品種ごとの旬の時期にジュースにしているそうです。

市川市では市内で作られた梨を地域ブランド「市川のなし」としてPRしていますが、このジュースも「市川のなし」のロゴを使っています。

「いちcafe」の「道の駅いちかわブレンド」は、酸味とコクが調和するオープン当初から常に一番人気のコーヒーです。

エチオピアの銘柄を変更し、より香り高く、より甘味が増したとのこと。

「いちcafe」の「市川産梨ソフトクリーム」は、道の駅いちかわのオリジナル商品で年間を通して大人気の商品です。

ソフトクリームの素は店舗で仕込んでおり、手間と時間を掛けている分その味は絶品です。

1人前8個です。皮はツルリ・モッチリ・ネットリしています。タネ自体には下味が入っていません。

モッチリでアツアツ、食べ応えがあります。付属のレモンを搾りかけてサッパリといただけます。

1人前8個です。丸く、俵型に近い形をしています。蒸し焼きにした後、油を投入して揚げ焼きにする特殊な焼き方で、皮がカリッとした食感に仕上がるそうです。

厚めで、もっちりとした食感があります。タネは、ニンニク不使用で、野菜ベースのヘルシーな味わいが特徴です。