カテゴリー: Gourmet

「北海道味噌肉ネギらーめん」の特徴的な具材は、まずネギのシャキシャキ感。これがスープの濃厚さと良いバランスを作り出しています。

さらに挽き肉がたっぷりと乗っており、肉の旨味がスープとよく絡んで、全体の味に深みを与えています。挽き肉の脂身も程よく、しつこくならずにスープに旨味を加えています。

少し濃厚ながらもあっさりとした後味が特徴です。北海道味噌がしっかりとしたコクを感じさせるのに対し、江戸前味噌はやや甘みがあり、まろやかで軽やかな風味が魅力です。

スープはやや油分が控えめで、サラッとしていて飲みやすいですが、味噌の風味はしっかり感じられるので、食べ進めるごとに満足感が増していきます。

特製肉味噌丼の特徴は、何と言っても味噌のコクと肉の旨味がしっかりと感じられる点です。

肉味噌は程よい甘辛さで、ご飯との相性が抜群。しっかりとした味付けながらも、味噌の風味が濃すぎず、しつこくなく、飽きが来にくいのがポイントです。

福島県小名浜の新鮮なさんまを使用した一品で、シンプルながらもその美味しさが際立つ料理です。

生さんまの塩焼きは、シンプルながらもその旨味が凝縮されています。脂が乗ったさんまの身は、ジューシーでふっくらとした食感が特徴です。

国産牛を使用した手ごねハンバーグは、ボリューム感も十分で、ランチとしてはかなり満足度が高いです。ハンバーグの大きさもあり、食べ応えがあります。

注文したガーリックソースはハンバーグにとても良く合っており、付け合せの人参のグラッセも丁度良い甘さで、ポテトもしっとりホクホクで美味でした。

酪王ファンからの「酪王カフェオレのいちご味が飲みたい！」という熱望に答え、登場した酪王いちごオレ。

生乳に生クリームと練乳を加え、鮮やかな赤色、大きさと甘さが特徴の「とちおとめ」をミックスし。女性ファン必見の新シリーズです。これまで酪王カフェオレ一筋だった方はもちろん、初めての方にも一度は飲んでもらいたい一品だそうです。

イチゴの香りが豊かで、フレッシュなイチゴを感じさせる自然な甘さが特徴です。ミルクのクリーミーさも程よく、後味がさっぱりしているため、甘ったるさを感じにくいです。

「大根しそ巻き」は、福島県いわき市の特産品の一つです。これは、薄くスライスした大根に、しそ（紫蘇）の葉や梅などを巻いて作られた漬物です。

さっぱりとした風味としその爽やかな香りが特徴で、ご飯のお供やお酒のおつまみとして人気があります。

いかにんじんは、福島県の伝統的な郷土料理で、特にお正月などの祝い事に食べられる一品です。

名前の通り、イカとニンジンを主な材料として使い、醤油ベースの調味液で漬け込んで作られています。

酪王カフェオレは、1976年の発売以来、変わらぬ味わいのロングセラー商品で福島県民のソウルドリンクです。

おいしさの秘密は、半分以上を占めるコクのある県産生乳に、香り高いコーヒーを黄金比率。

ミルクの風味がしっかりと感じられ、甘さは控えめで、濃厚なミルク感とバランスの良いコーヒーの風味が特徴。どちらかというと、コーヒーの苦味が少なく、ミルクのコクを前面に押し出しています。

小池菓子舗飯盛山店のあわまんじゅうは、福島県会津若松市にある老舗和菓子店「小池菓子舗」が提供する名物菓子です。

あわ（粟）を使った生地は、もちもちとした食感が特徴です。粟特有のほんのりとした甘みと、柔らかくも弾力のある口当たりが、一度食べるとクセになります。