BLOODIA

「清流若どり」をじっくりと焼き上げたモモ一本焼。適度に脂がのっていて、お酒にもよく合う一品です。

風味豊かな鶏油と8種のスパイスをブレンドした「やみつきスパイス」が効いたスパイシーな味わいです。

ぷりっぷりの牛もつに鶏つみれとピリリッと辛い明太子を組み合わせた一度食べたらやみつきです。

程良い辛さと明太もつ鍋の旨辛さが癖になります。ビールやサワーなどのお酒とも、良く合います。

「弾力ハンバーグ」と呼ばれている由縁ですが、外見はしっかり焼かれているモノの、中はレア状態です。

正にユッケの様な食感が残った肉に、和牛の牛脂を加える事で脂の旨味をアップしたカウベルの名物です。

カウベル名物の弾力ハンバーグと熟成牛カットステーキというランチだけのお得なセットです。コスパ良すぎ。

山のように積まれたお肉でも、不思議とぺろりとたいらげられてしまう質と鮮度。カウベルのお肉の魅力です。

とにかく具沢山。生ハム、レタス、ブロッコリー、サツマイモ、レンコンなど多種多様な野菜のサラダです。

健康診断も近いため、なるべく野菜を多く摂取しようと考えているので、とてもありがたいメニューでした。

小口ネギと八丁味噌がいいですね。矢場とんみたく、どろどろじゃないオシャレな東京テイストのみそカツ丼。

味噌カツによくある甘いしつこさは無く、マイルドな味わいで美味でした。サクッと食べたい時に丁度良いです。

鶏肉は、あっさりとした塩ダレソースがかかっていますが、焼かれた皮の食感がアクセントになっておりグッド。

濃い味付けでは無いもののごはんとの相性も良く、さっぱり食べられそうなので男性だけでなく女性にもお勧め。

豚ロースが3枚。生姜じょうゆの味付けが豚ロースと玉葱を極上の味付けにしています。御飯が進むのは必然。

御飯、漬物、お味噌汁、どれをとってもクオリティーが高く、美味すぎて、かれこれ10回以上通っております。

ツナのオイルに含まれる旨味と鰹節の旨味がパスタに良く合います。小口ねぎや粉チーズも良く合います。

スパイシーな味がお好みの方は、すりおろしニンニクと鷹の爪を一緒にトッピングしても美味しいと思います。

具財は生コーンと炒めた挽肉、もやし、キャベツとニンジンがメインの濃い味噌が特徴の味噌ラーメンです。

これは美味しい。福豊のレギュラーメニューが背脂醤油と坦々麺なのですが、是非、味噌も加えて欲しいです。