カテゴリー: Gourmet

本格風味のデミグラスソースを使用した「デミグラスポットパイ」。牛脂やソテーオニオンを加熱し、トマトやワインで煮込まれた仕上がり。

カップからはみ出た部分をパイ生地をペリッとはがしてソースにディップ。この部分はかなりサクサクした食感で、ソースに溶けきった柔らかい生地との対比を楽しむことができました。

大阪王将の水餃子は、もちぷるっとしているのも特徴で、そこにお肉やお野菜の旨味もプラスされています。

水餃子は、煮崩れしにくいのが特徴です。味もボリュームもワンランクアップの満足感のあるスープです。

黒光りする炒飯の具材は、焼豚、ニンジン、ネギ、卵。セットで卵スープが付いてきます。

大ぶりのチャーシューがしっかりと味を効かせた黒炒飯によく合います。個人的にはとても好きな味付けでした。

初めての大阪王将です。餃子の王将は過去にも行っていたのですが、大阪王将は未経験です。

まずは大阪王将でNo.1の人気を誇る「元祖焼餃子」を注文しました。

餃子は、具材にこだわっているだけあって、肉感とジューシーな脂が大変素晴らしかったです。

また、皮も焦げ目の羽根があり、パリパリとした食感とモチモチとした食感を同時に楽しめる事ができます。

自宅近くのセブンイレブン跡地にまさかペッパーランチがやってくるなんて夢にも思いませんでした。

確か「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービスとは、もう運営元は別なんですよね。

とりあえずサーロインペッパーステーキ（肉ダブル）を注文してみることにしました。

お肉は薄めですが、脂の甘味と赤身の旨味を堪能できます。付け合わせは、もやしではなくコーンに変更されていました。

昭和52年に本格的に草加せんべい屋さんとなった老舗で、このお店のおせんべいは、一枚一枚を炭火で丁寧に焼き上げらています。

「パリッ」「サクッ」とした食感がウリで、良質な国内産うるち米を使用して、昔ながらの製法で作られた草加せんべいです。

ベースの羅臼昆布でとった出汁で作られた味噌仕立ての石狩鍋です。石狩鍋は年間200人前以上売れる人気メニューだそうです。

紅鮭は真っ赤な身が特徴の美味しい鮭で、紅鮭特有の食感とうま味が相まって、非常に美味しいお鍋に仕上がってます。

更に〆の雑炊は玉子と小葱を入れて作ると心も体も温まります。

羅臼昆布で贅沢にとった出汁の味噌汁にカニが入れられています。カニ汁は全てのセットに付くそうです。

一口飲んでみると本当に美味しくて、丁寧に出汁をとった汁にカニの旨味が凝縮されています。

たっぷりのカニが入っており、表面および断面がとても鮮やかで綺麗な玉子焼きです。

カニの出汁がガツンと出ていて、カニの旨味が存分に味わえます。ちょっぴり贅沢な卵焼きです。

北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。「ザンギ」は一般的な鶏の唐揚と比べ味付けが濃いのが特徴。

揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこまれているため、噛む度に肉汁とタレの甘みが口の中に広がります。