日: 2025年9月16日

「サイゼリヤ」の「アロスティチーニ」が初登場したのは、2019年12月18日のグランドメニュー改定の際との事。数年振りにサイゼリヤに訪店した自分は初対面です。

外側がパリッと香ばしい焼き目、中はほどよく脂が残っていて香ばしくジューシーな味。ラム肉の旨味が逃げていません。

「ラム肉＝臭みが強い」というイメージがありますが、思ったよりクセが少なく、ラムらしさはあるけど食べやすい味です。「やみつきスパイス」という「ほりにし」のアウトドアスパイスのような味の粉がセットで付いてくるので、これをかけるとアクセントになって物足りなさを補えます。

「サイゼリヤ」の「辛味チキン」は、手羽中のジューシーさと旨味あふれるスパーシーな味わいが抜群で、おつまみにもサイドディッシュにも外さない圧倒的なコスパを誇る傑作です。

「辛味」という名前や赤みがかった見た目から辛そうに思えますが、激辛感はありません。パプリカやチリを効かせたマイルドで香ばしい風味で、辛いものが苦手な方や子どもでも食べやすい味わいです。手羽中（骨付き肉）を使用しており、皮目はじっくり焼き上げられてパリッと香ばしく、一口噛むと肉汁があふれます。タレの旨味とスパイスの塩気が絶妙で、ワインやビールなどの酒の肴として最高の相性です。

「サイゼリヤ」の「小エビのサラダ」は、惜しみなく盛られた小エビと特製サイゼリヤドレッシングの相性が抜群で、前菜・サイドメニューとして完璧な一品です。エビが柔らかすぎず固すぎず、ちょうどよい弾力です。

ボイルされた小エビ（甘エビ）が表面にゴロゴロと乗っており、どこから食べてもエビの食感と甘みが楽しめます。サウザンドレッシングをベースにしたクリーミーでほんのり甘みと酸味のある特製ドレッシングが、エビの旨味を最大限に引き立てます。

レタスやルーコラなどのフレッシュな野菜のシャキシャキ感とエビのプリプリ感が重なり、重たさを感じずパクパク食べ進められます。