BLOODIA

「びっくりドンキー」の「チーズダッカルビ風バーグディッシュ」は、チーズと辛味ソースの組み合わせで、辛すぎずに旨味を楽しめるバランスが取れている点が強みで、さつまいもという意外な素材の採用が、後味や味の緩急を作れていて面白いアクセントになっています。

白ご飯との相性がいいので、主食メインで攻めたい人には特におすすめ。ただし辛さ耐性が低い人は、少量から試す方がいいと思います。そのぐらい辛味が強いです。また、期間限定のメニューらしく、提供期間には注意が必要です。

「びっくりドンキー」の「ドンキークラシックサラダ」は、クリーミーな醤油ベースとソイドレッシングなど、ドレッシングが素材に合っています。

トッピングは、トマト、カニカマ、紫キャベツのピクルス、ケールなどが入っており、見た目にも味の変化を楽しめます。価格と野菜量、味とバランスが良く、新しく導入されたクラシックサラダが美味でした。

「びっくりドンキー」の「ディッシュサラダ」は、ディッシュのサラダを単体で切り出した、大根をメインに据えたサラダです。食感のシャキシャキ感が味わいのポイントになっています。

オリジナルのマヨネーズタイプドレッシングを使って、野菜と大根だけでなく味わいを補う工夫がなされています。派手な副菜や具材盛りだくさんという構成ではなく、主に野菜とドレッシングで勝負するシンプルなサラダです。

「びっくりドンキー」の「森のリンゴスカッシュ」は、甘さは控えめ、りんごの風味を生かしたさっぱり系の味わい
炭酸がちゃんと効いてて、口の中をリフレッシュしてくれる感触があります。

ボリュームもあって、見た目にもインパクトがあります。ハンバーグやこってりメニューと一緒に頼んで、口をさっぱりさせたい時には最高なドリンクです。

「FUSA FOOD HALL」の「FUSAバニラソフトクリーム」は、なめらかでミルキーなベースの美味しさが魅力です。

とても柔らかく、あっさりとしたシンプルなミルクのコクは、甘すぎず、食後のデザートにも食べやすいクリーンな味わいです。

「としまや弁当」の「チャーシュー弁当」は、秘伝のタレでじっくり煮込まれたチャーシューと濃厚な甘辛い醤油味がしっかり染み込んでいます。チャーシューを煮込んだタレがごはんにもたっぷりとかかっているため、ごはんが進んで止まらなくなります。このタレが染みたご飯こそがチャーシュー弁当の醍醐味。

ごはんを覆い尽くすような厚切りのチャーシューが5枚ほど乗っており、見た目のインパクトとボリューム感が、満足度を高めています。濃い目の味付けですが、クセになる味の中毒性の高さが人気の理由です。

「としまや弁当おゆみ店」の「とり弁当」は、保存料を使っていない手作り弁当の良さとタレが染み込んでごはんが食欲を刺激します。おかずがシンプルでも味がしっかりしているメイン肉（チャーシューやロース肉など）が中心のお弁当でも、「肉が柔らかく、味が染みています。

としまや弁当は千葉では名の知れたローカルのお弁当屋さんで、素朴かつ懐かしい味付けを好む昔からのファンも多いらしく、としまや弁当を語る上で甘辛いタレの「チャーシュー弁」とこの「とり弁」で好みが分かれるという声が多く見られます。

「信州善光寺高田屋銘産店」の「五平餅」は、地域によって形やタレに違いがありますが、このお店の五平餅は、平たいわらじ型/小判型で提供されています。

五平餅のタレは、主に味噌や醤油をベースとして、クルミ、ゴマ、落花生などのナッツ類をすり潰して加えた甘辛い濃厚なタレで、このタレが焦げることによる香ばしさが大きな魅力です。ご飯を粒が残る程度に潰した「半殺し」の状態で作られるため、餅のモチモチ感とご飯の粒感と両方楽しめます。

「あづみ堂」の「信州牛野沢菜」は、定番の野菜やお漬物ではなく、信州牛が使われている点が最大の特徴です。信州牛と共に、信州の代表的な具材である野沢菜が入っており、肉の旨味と野沢菜の食感・風味が楽しめます。

主に信州味噌をベースとした甘辛い煮込みの味付けです。この甘辛い味と肉の餡が肉まんのようで食べ応えがあります。

「中村屋吉右衛門」の「シャインマスカット」は、香りが豊かで、贅沢な味わいを楽しめます。甘すぎず、さっぱりしており、食べやすいです。

濃厚なアイスクリームというよりは、サラサラとしていてシャーベットに近いさっぱり系の食感です。シャインマスカットの旬の時期（主に夏～秋）に登場するため、この時期の訪問者には見逃せない一品とされています。