カテゴリー: Gourmet

ごはん、オクラと半熟卵の小鉢、鰹節、牛肉小鉢が付いてきます。みそ汁はとん汁に変更しました。

カロリー的に見ても、朝食としては十分過ぎるくらいのボリュームです。ごちそうさまでした。

あさり牛火鍋定食は、麻辣牛火鍋にあさりをプラスした特製鍋です。特製辛口ダレを使用し、食べるラー油と麻辣スパイスをかけて食べる仕様でした。

添えられた小皿の中には、オリジナル麻辣スパイスと担々ダレ。オリジナル麻辣スパイスを投入するとフワリと漂う香りから、一気に異国感が増します。

具材には、角切りオニオン、厚切ベーコン、特製明太マヨ、ほくほくポテトなどが使用されています。

ポテト系のピザは昔から大好物で、ポテトと相性抜群な濃厚特製明太マヨがトッピングされています。

具材には、ポモドーロ（完熟トマト）、フレッシュバジル、パルミジャーノレッジャーノ、モッツァレラ、北海道マスカルポーネなどが使用されています。

トマトの旨味とコク、イタリア産モッツァレラに北海道マスカルポーネで風味と味わいがプラスされています。

パレットのフルーツサンドの特徴は、たっぷり入ったほわほわ食感のホイップクリームと「なつおとめ」という品種の苺がサンドされています。

1切のボリュームが物凄く、食べ応えがあります。油断すると苺が零れ落ちそうになってしまうほど、中身が詰まっているのが嬉しいですね。

板ゆばを使ったお寿司はまるで玉子にぎり。生ゆばなのかな？酢が強めのシャリとよく合います。

わさびが利いていたのにはちょっとビックリしましたが、ゆばの味にはぴったりハマっていました。

基本的な麺類はしっかりラインナップされている日光名物そばとゆばがメインの『もみぢ庵』さんです。

関東風の濃いめなそばつゆと山菜、なめこ、板ゆば、巻きゆばがのった見栄えのする内容で、特に巻きゆばはボリューム満点でゆば好きにはお勧めです。

正式名「関東・栃木レモン」は、無脂肪牛乳や生乳にレモンフレーバーと甘味を加えた栃木のローカル飲料。北海道でいうところのカツゲンなのでしょう。

ミルクのまろやかさに加えてほんのりと甘さがあり、無性に懐かしい、初めて飲んでもそう感じてしまう不思議な魅力があります。

麻辣焼餃子は、麻婆豆腐のソースがかかった餃子のような見た目。麻辣の痺れる辛さがとても良いです。

このピリピリするような辛さはお酒が進みますね。麻辣焼餃子1皿で3杯お酒をお替りしてしまいました。

素材を包む皮は比較的薄く、中サイズの羽根付き餃子なので軽く一口で食べれます。女性にも好まれると思います。

ジューシーな肉本来の旨味を出すため、粗挽きのような手切りの豚肉が入ってます。豚肉の味をダイレクトに感じました。