BLOODIA

焼いた鮭に玉ねぎと明太マヨチーズを混ぜた衣を纏っています。鮭と玉ねぎ、明太マヨネーズは良く合いますね。

ピリッと香る明太子があとを引く美味しさです。付け合わせはジャガイモとブロッコリー、ナスのお浸しでした。

中々見た目が豪華で栄養の事が考えられた幕の内弁当。仕込みから仕上げまで手作りにこだわった逸品。

9種類のおかずはどれも主役級の美味しさ。サラダや小鉢など120円程度のオプションも追加できます。

初めて頂く味だったのですが、軽くピリっとくる感じが良い刺激になっていて、食欲を引き立てられます。

やはり明太マヨですね。たらこが増えて粒々感がアップしたらしく、たこ焼に絡むリッチな美味しさです。

やよい軒人気の夏限定メニュー。冷たい味噌仕立ての汁に、鯵とご飯を一緒に入れて食べます。

揚げたての鶏天も美味です。この定食をオーダーすると、説明のチラシを定食につけてくれます。

スパイスの香りとギ―（バターオイル）のコク、トマトの酸味がしっかり感じられます。辛さはマイルド。

チキンの量や食感は普通かな？という感じでしたが、全体的にまろやかでバランスが良い印象でした。

“台湾ラーメン”というだけあって、その姿は台湾ラーメンのフォーマットそのもの。硬めのストレート細麺。

鶏ガラの醤油スープの上には、赤唐辛子やニンニクと炒めた激辛ミンチが鎮座し、ニラがその脇を固めます。

福豊の醤油ラーメンにわかめとゴマを追加したのがこのラーメンのようです。味は醤油と変わらない気がします。

わかめの出汁を感じれる味だったら良かったのですが、イマイチ効果を感じることが出来なかったのが残念です。

海鮮のプリプリ感とチヂミのもちもち感がよく、カリカリの食感も含めて美味しく頂けます。

チヂミにはにんにくは入っていませんが、タレにかなりの摩りおろしニンニクが入っていてパンチがあります。

にんにくは、フォークでも取れますが、スプーンを使ってクルッとくり抜く感じにするとより取りやすいです。

皮からほろっと外したにんにくは柔らかくてホクホク。パスタと絡めて口に入れるとフォークが止まりません。

その魅力を存分に堪能するにはシンプルなこの料理がぴったり。時間をかけて揚げているため食感はホクホク。

丸ごと揚げたニンニクは優しい香りを纏っており、味噌との相性も良く口に入れると上品な甘さが広がります。