松尾ジンギスカン秋葉原店の4種食べくらべセット

マトンロースジンギスカン(75g)、ラムジンギスカン(75g)、マトンジンギスカン(75g)、ラムハツジンギスカン(75g)、野菜盛合せ、ライス、うどん、本日のデザートまでがセットで、合計4種類の松尾ジンギスカンが楽しめます。

学生時代は、セイコーマートでよく冷凍の松尾ジンギスカン(特製タレに漬け込む製法)を買って、米と一緒に食べていたのですが、その時代を思い出す味でした。

松尾ジンギスカン秋葉原店の4種食べくらべセット

やきとん豚燻のレバー

レバーの鉄分特有の旨味がしっかりと感じられ、口に入れた瞬間から濃厚な味わいが広がります。

レバー独特の風味が苦手な方でも、燻製による香ばしさが加わることで、食べやすくなっています。

やきとん豚燻のレバー

北海道ジンギスカン良夢の特選宴会コース

良夢の人気の肉類5品(生ラム、塩ダレ生ラム、熟成味付生ラム、特上ロースステーキ(わさびで食べる)、知床地鶏、野菜の盛り合わせがセットになったジンギスカンがたっぷり楽しめる非常にお得なコースです。

生ラムが他店に比べて臭みがなく、ジューシーでずっと食べ続けれる味付けになってます。備え付けの卓上調味料は、生にんにくと一味。野菜もいつもの倍は食べれるのでヘルシーです。

北海道ジンギスカン良夢の特選宴会コース

元祖へんくつや本店のホルモン

店主は話好きなのか、人懐っこい感じで話しかけてきてくれて、自分の広島焼きの偏った知識(笑)を正してくれました。

ホルモンは鉄板で焼きますが、他の具材と良い感じに調和しています。ホルモンは脂っこくなくて上品な味わい。美味でした。

元祖へんくつや本店のホルモン

焼肉酒家明香苑亀戸店の階段盛り

タン塩、和牛ハラミ、カイノミ、ザブトン、イチボ、ランプが盛り合わせになった「階段盛り」は、見た目のインパクトにテンションも上がる一品。

お肉のお供に「レモンサワー1時間飲み放題」が500円で味わえます。また、各テーブルに設置された酎ハイサーバーを使ってセルフサービスで楽しめます。

焼肉酒家明香苑亀戸店の階段盛り

牛若一之江店の和牛ホホ肉

ホホは主に煮込み料理などで使われる食材です。焼肉屋では、もしかしたらまだまだ食べる機会が少ない希少部位です。

とても柔らかく、脂も適度になっており、正肉とは違い独特の香りもあります。

牛若一之江店の和牛ホホ肉

牛若一之江店の牛上タン塩

焼いて食べてみると、牛たんの外側は少しカリッとした食感がありますが、内側はかなり弾力があります。

噛めば噛むほどに染み出してくる濃厚な肉の旨味と、さっぱりとした味付けの塩ダレが相性バツグンです。

牛若一之江店の牛上タン塩

金剛苑一之江店の豚カルビ

最初のひとかみで柔らかい脂から濃厚なうまみがじゅわっと飛び出してきます。

豚カルビの味は牛カルビより脂身の味がやや少ないのですが、その分肉の食べ応えをガツンと重厚に味わえます。

金剛苑一之江店の豚カルビ

金剛苑一之江店の黒毛和牛ホルモン

網の中心で何度も転がしながら焼き、表面がカリッとしたら、網の端に寄せ3分ほど蒸し焼きにして中まで火を通します。

脂ががっつり乗っているのに胸焼けすることもなく、甘みと旨味が濃厚。外はカリカリ中はプルプル!臭みも全くなくて食べやすかったです。

金剛苑一之江店の黒毛和牛ホルモン