「やばいラーメンショップぜんこう」の「焼豚と煮豚のWチャーシュー丼」は、香ばしい焼き目が見える焼豚と、柔らかな煮豚、そしてごま油香る和えネギがどんぶり一杯に敷き詰められた、サイドメニューの域を超えた豪快な丼です。
焼豚は、表面が香ばしく炙られた、しっかり肉感を味わえる角切り＆カット肉。煮豚は、タレが中までじんわり染み込み、ホロホロ食感と脂の甘みが際立つ仕上がり。和えネギと白ごまは、ラーショ特有の旨味タレとごま油で和えられたシャキシャキネギが中央にどっさり。タレは、肉とご飯の双方を引き立てる、コク深い濃厚な醤油ベースのタレです。
