「札幌麺や鬼てつ」の「餃子5コ」は、きれいにきつね色の焼き目がついており、香ばしさと食感の良さが楽しめます。皮は程よい厚みで、具材をしっかりと包み込んでいます。
ジューシーで旨味の詰まった餡がしっかりと詰まっており、ニンニクや野菜の風味がバランスよく調和した、ラーメンのお供にぴったりの一品です。
札幌麺や鬼てつのミニチャーシュー丼
「札幌麺や鬼てつ」の「ミニチャーシュー丼」は、ほぐした柔らかいチャーシューに刻みネギと白ごまがトッピングされており、タレとマヨネーズの味がしっかりと染み込んでいてご飯が進む味わいです。
ラーメンのスープと一緒に味わうサイドメニューとして丁度よいサイズ感で、旨塩ラーメンのすっきりとしたスープとも非常に良く合います。
札幌麺や鬼てつの旨塩
「札幌麺や鬼てつ」の「旨塩」は、コクがありながらもすっきりとした塩の旨味が感じられる味わいが特徴で、香ばしい炒め野菜の風味がスープ全体に奥行きを与えています。
トッピングは、厚みのある柔らかいチャーシュー、もやし、ワカメ、メンマ、そしてシャキシャキとした刻みネギがたっぷりと乗っており、食べ応えがあります。
スープや具材によく絡む、札幌ラーメンならではのコシのある中太縮れ麺が使用されています。
