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「はなの舞」の「カキフライと一口ヒレカツ定食」は、お盆の上には、メインの揚げ物プレートを中心に、ご飯、味噌汁、香の物（漬物）、そして小鉢（ブロッコリーの塩昆布和え）が並んでおり、品数が豊富で整った定食スタイルです。

メインのお皿には、きつね色にカラッと揚がったフライがずらり。カキフライ3個、一口ヒレカツ2個、たっぷりの千切りキャベツ・水菜とレモン＆タルタルソースです。

フライが計5個とボリュームがあり、お肉と海の幸の両方を一皿で楽しめる贅沢な満足定食でした。揚げたてのサクサク感と、小鉢や味噌汁がついたバランスの良さで、しっかりお腹を満たしたい日のランチにぴったりのメニューです。

「はなの舞」の「海鮮とろろ丼とそば定食」は、トレイの上にバランスよく配置された、非常にボリュームのある和定食です。海鮮とろろ丼、温かいおそば（または冷やし掛け）、厚焼き玉子（2切れ）、マカロニサラダ（カニカマ入り）、お漬物、お味噌汁。

丼とおそばが両方楽しめる、ランチやガッツリ食べたい時に嬉しい王道のコンボです。おそばのすっきりしたお出汁と、とろろ丼のサラサラといける喉越しは相性抜群です。

マグロの「赤」、とろろやマカロニの「白・黄」、ネギやわかめ、お漬物の「緑」と、視覚的にもバランスが良く、食欲をそそる見栄えになっています。居酒屋ランチならではの、手慣れた綺麗な盛り付けです。

「ゆで太郎もつ次郎」の「もつ炒め定食」は、味噌やコチュジャン、醤油などをベースにした、ほんのりピリ辛で甘みのある濃いめのタレで炒められています。玉ねぎや人参などの野菜と一緒に炒められており、タレの味がしっかりと絡んでいます。

もつは小ぶりで柔らかく、適度な歯ごたえがあります。独特の風味が少し残る場合もありますが、濃いめの味付けでうまくカバーされており、ジャンクでクセになる美味しさと言われています。

味が濃くガツンとした味わいのため、とにかく白米が進み、おかずとしての戦闘力が高い定食です。

「はなの舞」の「お刺身と天ぷら定食」は、鮮やかなお刺身盛り合わせの種類も豊富で、マグロ、サーモン、鯛、そして白身魚など、4〜5種類が贅沢に盛られています。ツマや大葉、ワカメもしっかり添えられていて、居酒屋ならではの「お造り」のクオリティをランチや定食で気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。

サクサクの天ぷら盛り合わせは、存在感のあるレンコン、定番のナス、大ぶりの海老で、衣が立っていて、サクサクとした軽い食感が伝わってきます。お刺身の「生・さっぱり」と、天ぷらの「油・ジューシー」の対比が完璧です。

「はなの舞」の「アジフライ定食」は、よくある「丸ごと1匹の開き」ではなく、大ぶりのアジを半身（フィレ）にして、斜めに美しくカットして盛り付けられています。断面が見えることで、中の身の厚みや、衣が過剰に厚すぎずサクサクに揚がっています。

千切りキャベツだけでなく、レモンと、アルミカップに入った特製タルタルソースがしっかり添えられているのが高評価ポイントです。サイドの豆腐サラダは、揚げ物の合間に口をさっぱりさせるのに最適です。ポテトサラダは、ただのポテサラではなく、少し洋風のソースとパセリ（または青のり）が振られており、一手間かかっています。

「はなの舞」の「焼魚定食」は、とろろ、玉子焼（2ヶ）、ナムル、漬物、ご飯、味噌汁、焼魚のお得なランチ限定のお得なセットです。焼魚は、3種類の魚から選ぶことが可能で、今回は「ハラス」を選択してみました。ハラスは脂が乗っており、箸を入れると脂がじゅわっと溢れて、身がトロトロで柔らかく、ハラス特有の濃厚な味わいを楽しむことが出来ます。

塩気がしっかり効いており、はなの舞の「ご飯おかわり無料」サービスとの相性が抜群です。また、炭火やグリルで焼かれた皮の香ばしさが、脂の甘みを引き立てていて美味です。

「TOSA DINING おきゃく」の「まるごとおきゃく御膳」は、高知の名物料理を少しずつ、贅沢に詰め合わせた欲張りなセットです。内容は、藁焼きカツオのたたき、高知鮮魚のお造り、高知野菜の小天ぷら盛り、四万十ポークの冷しゃぶ、季節の小鉢2種、安芸市名物ちりめん丼、味噌汁・デザートです。ご飯とお味噌汁はおかわり自由です。

銀座で「本当に美味しいカツオ」と高知の郷土料理を網羅したいなら、間違いなくおすすめです。

「巣鴨ときわ食堂」の「ミックスフライ定食」は、「三種の神器」が揃った贅沢な構成です。

エビフライは、とにかくデカい！そして、衣で誤魔化していない「身の詰まった」弾力が特徴です。自家製のタルタルソースをたっぷりつけてかぶりつくのが醍醐味です。

アジフライは、看板メニューの一つ。身が厚く、外はサクサク、中は驚くほどフワフワです。醤油かソースか、はたまたカラシか…悩むのも楽しみの一つです。

メンチカツは、肉汁が溢れるタイプ。お肉の味が濃く、ソースとの相性が抜群で、これだけでご飯が一杯いける破壊力があります。

「とんかつ田」の「ロースカツ定食」は、衣が薄めでサクサクとしており、肉質についても柔らかくて厚みがあり、脂身も適度で、塩で食べてもソースで食べても美味しいです。ごはん、味噌汁、キャベツの千切りはお代わり自由です。

ごはんはツヤツヤで米が立っています。キャベツの千切りは細めでふわふわ。ロースカツの脂をサッパリさせるのに最適です。

「嵯峨谷」の「あじご飯セット」は、嵯峨谷の名物セットで、ワンコイン近くでこの内容は奇跡のコスパ。

熱々ご飯にほぐした鯵と白ごまがのって、塩味と甘みのバランスが良く、醤油ベースの味付けがしてあり、このままでも十分美味。蕎麦は、十割そばを掲げており、ぼそっとせず、コシもあって、ツルンと食べられます。