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「とんかつ田」の「ロースカツ定食」は、衣が薄めでサクサクとしており、肉質についても柔らかくて厚みがあり、脂身も適度で、塩で食べてもソースで食べても美味しいです。ごはん、味噌汁、キャベツの千切りはお代わり自由です。

ごはんはツヤツヤで米が立っています。キャベツの千切りは細めでふわふわ。ロースカツの脂をサッパリさせるのに最適です。

「嵯峨谷」の「あじご飯セット」は、嵯峨谷の名物セットで、ワンコイン近くでこの内容は奇跡のコスパ。

熱々ご飯にほぐした鯵と白ごまがのって、塩味と甘みのバランスが良く、醤油ベースの味付けがしてあり、このままでも十分美味。蕎麦は、十割そばを掲げており、ぼそっとせず、コシもあって、ツルンと食べられます。

「炭火焼干物定食しんぱち食堂」の「さば文化干し定食（熟成玄米）」のさば文化干しは軽く塩味だけで、脂っこすぎず旨味がギュッと出ており、炭火焼の焼き目も美しく、ジューシーでスモーキーさもあります。熟成玄米は、玄米の食感、香り、噛むほど甘い噛みごたえ。

味噌汁、お漬物の塩分は強めですが、焼き魚好きや健康を気にする人、和定食が好きな人にはかなりオススメできるメニュー。特に熟成玄米を選ぶことで、白米より満足感と体への「重さ」が違います。

「からやま」の「からやま定食（3個）」は、手軽さと美味しさを両立した一皿。唐揚げ自体の味もしっかり、タレや無料の塩辛でご飯も進む、コスパにも優れた満足度の高い定食です。

唐揚げは皮がカリッと香ばしく、中はジューシーで、とても美味しい仕上がり。「特製醤油ダレ」に一晩漬け込んだというこだわりがあり、タレなしでもしっかり味があります。

タレは2種類で、「極ダレ」はゴマとニンニク風味（濃厚でクセになる味）、「甘辛ダレ」は甘めの醤油風味。タレをつけながら、ご飯には塩辛や漬物も使えるので、ごはんがどんどん進む工夫が嬉しいですね。

自宅近くの「ゆで太郎」がいつの間にやら併設型店舗の「ゆで太郎もつ次郎」になっていました。

「もつ煮定食」は、ごはん、漬物、もつ煮、小鉢、そば（小）のお得なセットです。もつはしっかり味が染みしており、臭みもなくて柔らかく、ご飯もお酒も進む濃い味つけです。

調味料「赤鬼」などで好みに味変できるのも魅力です。

「はなの舞」の「はなの舞おすすめ定食」は、天ぷら（海老、なす、レンコン）、マグロ刺身3貫、ミニ蕎麦（冷）と海鮮・揚げ物・魚が一度に楽しめる充実のセットで、その他、漬物、小鉢、お味噌汁が付いてきます。11:30-15:00のランチタイムのみ提供されます。

海鮮の新鮮さと揚げたての天ぷらが同時に楽しめるお得なセットです。

「和食さと」の「お昼の選べるさと和膳」は、ちりめん山椒ごはん、天ぷらの盛り合わせ、小鉢、漬物、茶碗蒸しに加えて、「8種類のおかず」から1品、「4種類のミニ麺」から1品を選べるランチセットです。今回は、「8種類のおかず」は「タルタルチキン南蛮」、「4種類のミニ麺」は「ミニざるそば」を選択しました。

海老の天ぷらはプリプリで衣サクサク。タルタルチキン南蛮もご飯が進む味わい。ミニざるそばのバランスや茶碗蒸しの「出汁がきいていてつるんといける」点も素晴らしく、文句の無い美味しさです。

衣の粗めなザクザク感が香ばしく、厚みのあるお肉はジューシーで柔らかいです。カナダ産のポークロースを毎日店内で手切り・手仕込みしており、肉の旨味と食感にこだわっているとの事。

また、野菜も多めに添えられており、こってりしたとんかつとのバランスも良く、「特盛」オプションでは、ご飯とキャベツが2倍にできる店舗もあり、大食い派にもぴったり。キャベツの山盛りやサクサクのカツで満足度も高い逸品。

「北海道生まれ和食処とんでん」の「さざんか」は、鮨、北海道そば、天ぷら、茶わんむしを一度に全て味わえるとんでんのお得で人気No.1のセットメニューです。

とんでんに来店するのは、札幌在住時代以来なので、20年振りくらいになるでしょうか。「北海道そば」は、「幌加内産そば粉」が使用されてるのこと。

味もさることながら店内の雰囲気は、北海道の懐かしい空気感が再現されており、店員さんの親切な対応も含めて、素晴らしいと感じました。

ごはんとお味噌汁、焼鮭、小鉢2品とたくわんです。塩分のある鮭でそこそこ厚みがあります。

良くある定食ではありますが、この価格帯で提供しているところには頭が下がる思いです。