日: 2026年8月1日

「九州らあめんどんきさろく」の「ねぎチャーシューめし」は、お茶碗いっぱいに盛られたご飯が見えないほど、細切りにされた白ネギがどっさりとトッピングされています。上から振りかけられた白ごまと黒コショウが食欲をそそり、ごま油の上品な香りがふわりと広がります。

丁寧に刻まれた白ネギは苦みがなく、甘みとシャキシャキとした食感がダイレクトに楽しめます。特製のタレとごま油、スパイスがしっかり絡んでいて、これだけでもご飯が進む美味しさです。山盛りネギを掘り進めると、下には旨味が凝縮された刻みチャーシューが隠れています。甘辛いタレが染み込んだ柔らかな肉感が、ネギの清涼感とベストマッチ。

ごま油の香ばしさと黒コショウのスパイシーさが効いており、濃厚な豚骨ラーメンの箸休めとしても、ガッツリと食べ進めるサイドご飯としても完成度が高いです。

「九州らあめんどんきさろく」の「九州とんこつ全部入りらあめん」は、運ばれてきた瞬間に広がる豚骨の心地よい香り。白濁した濃厚な豚骨スープの表面には細かな背脂が浮かび、こってりとした旨味とコクが凝縮されています。豚骨独特の臭みは抑えられており、まろやかでクリーミーな口当たりです。

チャーシューは、表面にこんがりと香ばしい炙り目がついており、とろけるような柔らかさと肉の旨味がスープによく合います。明太子は、海苔の上に添えられた丸ごとひと粒の明太子。スープに少しずつ溶かすことで、ピリッとした辛味と塩気が加わり、味変として最高のアクセントになります。味玉は、つやつやとした美しい色合いの味玉は、中の黄身までしっかり味が染み込んでいます。その他、紅生姜、きくらげ、ネギがたっぷり盛られた紅生姜の爽やかな酸味が濃厚なスープを引き締め、コリコリとしたきくらげと刻みネギの食感が良いアクセントになっています。

「はなの舞」の「カキフライと一口ヒレカツ定食」は、お盆の上には、メインの揚げ物プレートを中心に、ご飯、味噌汁、香の物（漬物）、そして小鉢（ブロッコリーの塩昆布和え）が並んでおり、品数が豊富で整った定食スタイルです。

メインのお皿には、きつね色にカラッと揚がったフライがずらり。カキフライ3個、一口ヒレカツ2個、たっぷりの千切りキャベツ・水菜とレモン＆タルタルソースです。

フライが計5個とボリュームがあり、お肉と海の幸の両方を一皿で楽しめる贅沢な満足定食でした。揚げたてのサクサク感と、小鉢や味噌汁がついたバランスの良さで、しっかりお腹を満たしたい日のランチにぴったりのメニューです。