日: 2026年8月25日

「つけ麺一番」の「濃厚つけ麺」は、運ばれてきた瞬間から香ばしい魚介と濃厚な豚骨の香味が立ち上ります。渦巻き模様が印象的な浅型の丼には、きれいに折りたたまれた極太麺と、大ぶりのチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレがトッピングされています。手前の小鉢には、刻みネギがたっぷり浮かんだドロっと濃度のあるブラウン色の濃厚つけ汁が並び、王道でありながら洗練された佇まいです。

全粒粉が練り込まれた小麦色の太麺は、モチモチとした弾力と噛みごたえのある力強いコシが特徴です。噛むほどに小麦本来の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。まずはつけ汁につけず、麺単体でそのまま味わっても美味しさが引き立ちます。

つけ汁は、魚介×豚骨の旨味が凝縮されたドロッと濃密スープで、豚骨・鶏の旨みをじっくり抽出したベースに、鰹節や煮干しなどの魚介を合わせたダブルスープ。トロみと粘度が高く、太麺にしっかりと絡みつきます。パンチのある濃厚さがありつつも、ほのかな甘みと魚介のコクを感じさせる奥行きのある味わいです。刻みネギのシャキッとしたアクセントが後味をキュッと引き締めてくれます。

「つけ麺一番」の「ニラ玉丼」は、運ばれてきた瞬間、ご飯の上に散りばめられた色鮮やかな刻みニラ、香ばしく炒められた旨辛タレ・自家製ラー油の赤み、そして中央にぽっこりと鎮座する艶やかな濃厚卵黄が目を惹きます。シンプルながら食欲を強烈にそそるビジュアルです。

卵黄を割ると、トロりとご飯や具材に絡みつき、全体の味を包み込むようなコクとまろやかさが広がります。ニラの風味とシャキッとしたニラの爽やかな風味とニンニク・唐辛子の効いた旨辛ダレが効いており、ご飯が猛烈に進む「悪魔的」な旨さです。

「スターバックスコーヒー」の「バニラクリームフラペチーノ」は、真っ白で美しいシンプルなビジュアルが特徴です。カップ上面にはなめらかなホイップクリームがたっぷりと絞られており、運ばれてきた瞬間からやさしいバニラの甘い香りが広立ちます。

ミルクとバニラシロップ、氷をブレンドしたフローズンドリンク。コーヒーが一切使われていないため、苦味が全くなく、ミルクとバニラの純粋なコクと甘みを楽しめます。しっかりとした甘さがありつつも、後味はどこか爽やか。まるで「飲む高級バニラアイス」のようなリッチで王道な味わいです。