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「ブルーシール」の「塩ちんすこう」は、沖縄色・満足感ともに高い定番かつ主役のアイスで、「ブルーウェーブ」は爽快感重視のリフレッシュ系フレーバーです。性格の異なる2種で、組み合わせやダブル注文時の相性が非常に良い構成です。

「塩ちんすこう」は、黒糖系のコクある甘さと塩味のアクセントと砕いたちんすこうの食感が明確に残り、ミルクベースは比較的濃厚で、デザート感は強めです。

「ブルーウェーブ」は、柑橘系（グレープフルーツ＋ラムネ系）の爽快な酸味、シャーベット寄りで、ミルク感は控えめ。色味からの先入観に反して、甘さはかなり軽めです。

羽田空港内で手軽に南国のアイスを味わえるのも高ポイントです。

「PRONTO」の「ホルスタイン生ソフトクリーム」は、「新千歳空港店」だけの限定品で、テレビで何度も取り上げられるくらいに有名だそうです。「岩瀬牧場」の新鮮な牛乳を使用した、甘すぎずさっぱりとしていて、美味しい牛乳の味がしっかりと感じられます。

牛乳をそのままソフトクリームにしたような味わいで、牛乳の新鮮さを感じることができます。また、雑味や余計な甘みが少なく、ミルク本来の風味が立っており、甘さはやや控えめかつミルキー感が主役で、濃厚すぎず、後味にくどさが残りません。

「FUSA FOOD HALL」の「FUSAバニラソフトクリーム」は、なめらかでミルキーなベースの美味しさが魅力です。

とても柔らかく、あっさりとしたシンプルなミルクのコクは、甘すぎず、食後のデザートにも食べやすいクリーンな味わいです。

「中村屋吉右衛門」の「シャインマスカット」は、香りが豊かで、贅沢な味わいを楽しめます。甘すぎず、さっぱりしており、食べやすいです。

濃厚なアイスクリームというよりは、サラサラとしていてシャーベットに近いさっぱり系の食感です。シャインマスカットの旬の時期（主に夏～秋）に登場するため、この時期の訪問者には見逃せない一品とされています。

ソフトクリームサンデーには、キャラメルナッツ・ストロベリー・黒蜜きなことともに抹茶がラインナップされており、抹茶味は新登場のフレーバーです。

甘さ控えめな抹茶ソースと、北海道ソフトのようななめらかなバニラが好相性。程よい苦みとクリーミーさを両立した和風サンデーとして楽しめます。ソフトクリーム自体は後味すっきりタイプで、さっぱり派におすすめの食感です。

道の駅いちかわのオリジナル商品「梨のソフトクリーム」は、年間を通して大人気の商品です。

ソフトクリームの素は店舗で仕込んでおり、手間と時間を掛けている分その味は絶品です。

チョコレートミントは、ミントの爽やかさとチョコレートチップの甘さ、そしてアイスクリームの滑らかな食感が特徴です。

ミントの清涼感とチョコチップのパリパリとした食感が楽しめます。アイスクリーム自体は甘めですが、ミントの爽やかさで後味はすっきりとしています。

クッキーアンドクリームは、バニラアイスクリームにチョコレートクッキーを混ぜ込んだフレーバーです。バニラの甘さとクッキーのほろ苦さが組み合わさった、定番の人気フレーバーです。

クッキーの食感と、バニラとチョコレートの風味が組み合わさり、甘さとほろ苦さの両方を楽しめるのが特徴です。

見た目も可愛らしく、幅広い層に人気のフレーバーです。「サーティワン推しフレーバー総選挙」総合ランキング堂々の第1位。「恋の媚薬」をイメージしたフレーバーで、甘酸っぱさと濃厚な味わいが特徴です。

ラズベリーとホワイトチョコレートを組み合わせたアイスクリームで、甘酸っぱいラズベリーソース入りのハート型菓子が入っています。

ミントとチョコ風味のアイスをベースに、パチパチと弾けるポップロックキャンディが入ったフレーバーで、「サーティワンアイスクリーム」の顔ともいえる存在です。

口の中でポップロックキャンディがパチパチとはじける楽しい食感と、ミントとホワイトチョコの絶妙な味わハーモニーが魅力です。