日: 2026年11月4日

「ラーメンばんだい」の「カルビめし」は、甘辛いタレでしっかりと味付けされたお肉がご飯の上にのった、ラーメンのお供にもぴったりの一品です。甘みが効いた特製タレが甘辛く炒められたお肉にしっかり絡み、食欲をダイレクトにそそります。肉の旨味とタレがご飯の下まで染み込んでおり、一口目から最後までしっかりとした味わいを楽しめます。

単体でも美味しいですが、濃厚なコク味噌ラーメンなどの塩気やニンニクのパンチと、カルビめしの甘辛さが互いを引き立て合います。ラーメンとセットで食べても重すぎない絶妙なボリューム感で、満足度をグッと高めてくれるサイドメニューです。

「ラーメンばんだい」の「コク味噌ラーメン」は、中央にたっぷりと盛られたすりおろしニンニクと、表面を覆う香ばしい油膜・フライガーリックの風味が食欲をそそるルックスです。

通常の味噌ラーメンよりもさらに味噌の深みが感じられ、表面に浮いたラードの油膜によって最後までアツアツのまま楽しめます。中央のおろしニンニクをスープに溶かし込むと一気にパンチが増し、焦がしネギやフライガーリックの香ばしさが加わることで、病みつきになる力強い味わいに仕上がっています。

濃厚でこってりとしたスープがしっかり絡み、食べ応え抜群です。ゆで卵や海苔、ネギといったシンプルな具材が、ガツンと重厚なスープの合間に程よい箸休めとなってくれます。