ドトールコーヒーショップ東日本橋店のレタスサンド

「ドトールコーヒーショップ」の「レタスサンド」は、ドトールのレタスを使用したメニューは、新鮮で歯ごたえの良いシャキシャキのレタスがたっぷりと挟まれているのが最大の特徴です。一口かぶりついた瞬間にレタスの爽やかな食感が広がり、肉系の具材の旨味やコクをさっぱりと引き立ててくれます。重たさを感じさせない軽やかな後味が魅力です。

定番のジャーマンドッグにシャキシャキのレタスを挟み、オリジナルのマスタードソースを効かせた一品です。パキッと弾けるジューシーなソーセージとフレッシュなレタス、アクセントの利いたソースの組み合わせが癖になり、朝食や小腹が空いたときにぴったりです。

シンプルだからこそ飽きがこず、素材ごとの旨味と食感のバランスが取れたロングセラーメニューです。

ドトールコーヒーショップ東日本橋店のレタスサンド

サンマルクカフェ瑞江駅前店のTHEホットドッグクラシックアメリカン

「サンマルクカフェ」の「THEホットドッグクラシックアメリカン」は、一般的な柔らかいコッペパンではなく、香ばしく焼き上げられた固めのパンを使用。噛むほどに小麦の風味が広がります。パンからはみ出すほどの大きなソーセージは、一口噛むと皮がパリッと弾け、肉汁と旨味が溢れます。

ケチャップとマスタードの甘味・辛味に、ピクルスとみじん切りオニオンのシャキシャキとした爽やかな酸味が加わり、味のバランスを引き締めています。お店で温めてもらうことで、パンのサクサク感とソーセージのジューシーさが最高潮になります。

しっかりとした肉の旨味とパンの香ばしさがあるため、深煎りのアイスコーヒーや深みのあるホットコーヒーとの相性が抜群です。

サンマルクカフェ瑞江駅前店のTHEホットドッグクラシックアメリカン

スターバックスコーヒー千葉ニュータウン店のハーブソーセージ石窯フィローネ

「スターバックスコーヒー」の「ハーブソーセージ石窯フィローネ」は、主役のソーセージがジューシーで、太めのソーセージが丸ごと1本入っており、かじると「パリッ」とした弾力があります。中からは肉汁があふれ、ハーブ(ボイルされたバジルやスパイス)の香りがしっかり鼻に抜ける本格的な味わいです。

石窯で焼き上げられたフィローネ(イタリアのパン)は、外側がカリッと、中はしっとり・もっちりしています。噛めば噛むほど小麦の甘みが感じられ、力強いソーセージに負けない存在感があります。

味付けはシンプルに粒マスタードとポテトフィリングが中心です。マスタードの酸味がソーセージの脂っぽさを程よくリセットしてくれるため、最後まで飽きずに食べられます。

スターバックスコーヒー千葉ニュータウン店のハーブソーセージ石窯フィローネ

カフェ・ベローチェ人形町店の焼きたてドッグ たっぷりピクルス

「カフェ・ベローチェ」の「焼きたてドッグ たっぷりピクルス」は、パリッとはじけるソーセージと香ばしい焼きたてパンに、こぼれんばかりの刻みピクルスが合わさった、軽食にもランチにもぴったりの本格ホットドッグです。

名前の通り、刻みピクルスとオニオンが表面を覆いつくすように山盛り乗っています。ディルハーブで爽やかに味付けされており、強すぎない上品な酸味が食欲をそそります。ソーセージは一口噛むと「パキッ」と心地よい音が響くタイプ。ジューシーな肉汁と旨味が口の中に広がります。

注文後に温められるライ麦入りのパンは香ばしく、外側はサクッと香ばしく内部はふんわり。ソーセージの水分やケチャップ・マスタードをしっかり受け止めます。

カフェ・ベローチェ人形町店の焼きたてドッグ たっぷりピクルス

ドトール珈琲農園江戸川店のドトールドッグ(ポテト付き)

「ドトール珈琲農園」の「ドトールドッグ(ポテト付き)」は、パリッとしたソーセージとパンが香り高く、粗挽きのジューシーなソーセージが挟まったリッチなホットドッグ。パンはハード系で香ばしく、モチっとした食感。

胚芽っぽい香ばしさのクラストはサクッとして中はもっちり。ポテトも揚げたてサックリほっくり。

ドトール珈琲農園江戸川店のドトールドッグ(ポテト付き)

リヨンスイーツのシカゴホットドッグ

トッピングとしては、イエローマスタード、オニオンのみじん切り、薄切りにしたトマト、甘いピクルスを用いたネオングリーンのレリッシュでしょうか。

ソーセージは2本入ってました。シカゴドッグって、シカゴ市民以外にも愛好者が米国では相当数いるそうです。

リヨンスイーツのシカゴホットドッグ

VIE DE FRANCE新潟駅店のジャーミードック

香ばしい焙煎胚芽入りの生地に粒マスタードを絡めたウインナーを包み、マヨネーズとパルメザンチーズが乗せて焼き上げられています。

かなり長くて20cm以上あります。表面のパルメザンチーズはあまりチーズ感はありませんが、マヨネーズはかなり入っています。

VIE DE FRANCE新潟駅店のジャーミードック