「カフェ・ベローチェ」の「焼きたてドッグ たっぷりピクルス」は、パリッとはじけるソーセージと香ばしい焼きたてパンに、こぼれんばかりの刻みピクルスが合わさった、軽食にもランチにもぴったりの本格ホットドッグです。
名前の通り、刻みピクルスとオニオンが表面を覆いつくすように山盛り乗っています。ディルハーブで爽やかに味付けされており、強すぎない上品な酸味が食欲をそそります。ソーセージは一口噛むと「パキッ」と心地よい音が響くタイプ。ジューシーな肉汁と旨味が口の中に広がります。
注文後に温められるライ麦入りのパンは香ばしく、外側はサクッと香ばしく内部はふんわり。ソーセージの水分やケチャップ・マスタードをしっかり受け止めます。
