丼丸One笹舟四つ木店の笹舟丼

具材は、穴子、帆立煮、アサリ煮、サーモン、ハマチ、卵焼き、シラス、生海老、そぼろで構成されてます。

見た目華やかですね。アサリ煮が特に美味しくて酢飯が進みます。そしてそぼろと酢飯の相性も良いですね。

丼丸One笹舟四つ木店の笹舟丼

百跳のじゃこ玉丼

じゃこを混ぜた卵をフライパンに流し入れて炒り卵を作る要領で菜箸でかき混ぜていました。

とろとろの半熟状態の表面に刻んだ小口ネギをのせて完成。あっさりしていて食欲が無くても食べやすいです。

百跳のじゃこ玉丼

百跳の鮭の明太マヨネーズ焼き

焼いた鮭に玉ねぎと明太マヨチーズを混ぜた衣を纏っています。鮭と玉ねぎ、明太マヨネーズは良く合いますね。

ピリッと香る明太子があとを引く美味しさです。付け合わせはジャガイモとブロッコリー、ナスのお浸しでした。

百跳の鮭の明太マヨネーズ焼き