月: 2023年6月

いつものサウナ帰りにキタナシュランの代表格と言われている牛八さんに入店してみました。店内は大変狭く、カウンターのみの立ち食いスタイルで6人入れるかどうかぐらいの狭さです。

看板メニューの「スタミナカレー」はカレーと豚丼のあいがけで、特別美味しいという訳では無いのですが、この雑さというかチープな味が懐かしくて好きです。

メインはこのお店で自慢の人気NO.1メニューであり、国産ブランド牛「とちぎ霧降高原牛」を使用した上ヒレのステーキです。

バターの香りが食欲をそそります。とにかくナイフを入れた時、そして噛んだ時の柔らかさが凄すぎます。この旨味は絶対に味わっとくべきです。

レッドキドニービーンズと挽き肉の煮込みのお料理「チリコンカルネ」。メキシコの伝統料理です。

西部劇の映画でもお馴染みのメキシコ料理ですね。お酒がとても進みます。コロナビールとの相性も良いとか。

このお店で大人気の黒胡椒の味と肉汁の相性が抜群なチョリソーです。ニンニク醤油で食べるのがオススメとの事。

パリパリした食感と黒胡椒のピリッとした辛さが癖になります。お店のオリジナルのマスタードをつけて食べても美味でした。

パリパリサクサクでとろ～りチーズが堪らなく美味しいナチョスです。

トルティーヤチップスにチーズ、トマト、オニオン、香草が乗っています。辛口サルサソースで味付けした、お酒のツマミに最高な1品です。