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元祖すかいらーくのおぼろ豆富です。丸くぼってりした形状です。滑らかで口溶けの良い自家製のおぼろ豆富が使用されているとの事。

かつおぶし、のり、大葉、ねぎ、生姜と薬味は具だくさん。醤油などは使わず、そのまま薬味だけで頂きました。

韓国風あさりの時雨煮は、あさりの旨味を活かしながら、ピリッとした辛味を取り入れた一品です。

あさりの自然な塩味とタレの甘辛さが絶妙にマッチします。ピリ辛な風味が食欲をそそり、ご飯のおかずとしてもお酒のおつまみとしても最適です。

吉次（きちじ）は、キンキやキンメダイとも呼ばれる魚で、特に高級魚として知られています。日本の沿岸で捕れるこの魚は、脂がのっており、旨味が強いのが特徴です。

吉次（きちじ）の豊かな旨味と脂ののった身質が蒲鉾に活かされ、通常の白身魚とは異なる風味豊かな蒲鉾が楽しめます。

たっぷりのカニが入っており、表面および断面がとても鮮やかで綺麗な玉子焼きです。

カニの出汁がガツンと出ていて、カニの旨味が存分に味わえます。ちょっぴり贅沢な卵焼きです。

初めて来店するお店「しれとこ」。外見も味があって「アイヌ」の建築物を連想させるような佇まいのお店です。

鮭は解るのですが、フキも知床では有名なのでしょうか。冷製なので染みた出汁の美味しさが際立ちました。

中身は、コロッケなのですが、具として黒毛和牛と米糀が入っています。こういう浅草のしょっぱい系グルメも良いですよね。

輪にすることで普通のコロッケより衣の面積が広がるのでどこから食べてもサクサク感が楽しめます。

このお店の名物らしいです。コロッケの中にチーズが入っていて「コロッチー」と言うそうです。

コロッケの上には、これでもかとタルタルがかかっています。味は濃い目でとても好きな味です。

うどんとセットで当然「かしわおにぎり」も注文。今更ですが、かしわとは「鶏肉」の事です。

甘めの醤油と鶏肉の出汁の「炊き込みご飯」とでもいうべきか、炊き込んだ鶏肉と野菜の味が全体に染み渡ってて絶妙です。

「福岡に行ったら鶏皮はマスト」と言われているくらい、鶏皮でそのお店の味が解ったりするそうです。

柔らかくジューシーですが、とにかく皮はパリッとしています。ビールが進む味ですね。

数に限りがあるという「極上赤身（馬刺し）」は光が反射するほどきれいな肉。

馬刺しらしいねっとりとした食べ心地が堪りません。