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「鎌倉パスタ」の「イセエビスープ」は、海老の風味がしっかり効いたトマトベースのスープという印象を持ちます。濃厚で、スープというよりもトマトソースをそのまま飲んでいるかのような満足感があり、パンや食べ放題のクロワッサンを浸して食べると最高に美味。

海老の出汁や甲殻類特有のコクが好きな方には外さないメニューです。

「ピザマリーナイチノエ」の「クラムチャウダー」は、セルフのスープとしては驚くほどシーフードの具が入っている」といった、満足度の高い声が見られます。

平日ランチにはドリンクバーが含まれており、そこにスープやアイスクリームも付いてくるため、非常にお得感があります。

ピザやパスタがメインのお店ですが、サイドのスープもしっかり作られており、特に寒い時期には嬉しい逸品です。

数年ぶりにサイゼリヤを訪店しました。今回、注文した「たまねぎのズッパ」は初めて食します。

サイゼリヤのたっぷり玉ねぎとパン、チーズ入りの食べるスープ（ズッパ）というコンセプトのメニュー。オニオングラタンスープに近い雰囲気を持っています。

玉ねぎが「とろとろ」に煮込まれていて、甘みが強く出ているのが特徴。スープ自体の味付けはコンソメ風味とチーズで、甘さと旨味のバランスが取れています。

「ブロンコビリー」のセットメニュー（ブロンコセットや新鮮サラダバーセット）に付いてくる定番スープが「たまごスープ」です。

鶏ガラベースのあっさりしたスープでふわふわの卵が入っているシンプルな味付けで、家庭的で落ち着く味。焼きたてステーキに合うブロンコビリーの安心する定番のひとつになっています。

玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒め、素材の甘味とコクを凝縮させたオニオングラタンスープ。

チーズがとろ〜っと伸びてしっかり絡み、スープがバゲットから染み出してくるのが実に素晴らしい。

デニーズのオニオングラタンスープは、淡路産玉ねぎをじっくり炒めることで、美味しさを最大限に引き出し、濃厚な旨味を持ったタマネギのスープの上にバゲットやクルトンをのせてチーズで焼き上げた逸品です。

瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育つ淡路島産のタマネギは、多くの料理人からも愛される食材のひとつで、デニーズでは料理のソースなどにもベースとしてこのオニオンスープを使っているそうです。

マーブルの2大スープの一つでもある「チリカラスープ」と並ぶ人気のこのコーンスープ。かなり熱いため、冷ましてから飲みます。

濃すぎず薄すぎずの絶妙なバランスと飲みやすさ、そしてコーン粒が美味。そして何より香りがGoodです。

久々にマーブルに来店。今回、初めてのメニューを注文してみました。その名も「チリカラスープ」。

主な具材は、玉ねぎとニンジン、ピーマンでしょうか。見た目は名前程、辛そうには見えません。

実際にスープを一口飲んでみると…ヤバいです。辛過ぎます。汗が止まりません。

これが食べたくてウェンディーズに行く！という人も少なくはないのでしょうか？長年ウェンディーズで愛される定番人気商品です。

程良くスパイシーで、ゴロゴロ入っている肉に味わいがある。野菜もたっぷりで、豆の甘みもしっかり感じられます。

ロイホといえばこのオニオングラタンスープ。国産玉葱をじっくりと炒めてとことん甘みを引き出しています。

ロイヤルホスト特製のコンソメスープとチーズの相性が絶妙です。値段もお手頃です。何杯でも飲みたいです。