BLOODIA

「スターバックスコーヒー」の「ブリュードコーヒー（Ice）」は、急冷式（お湯で抽出して氷で冷やす）で提供されるため、香りがギュッと閉じ込められており、ドリップならではの透明感のある苦味と酸味が楽しめます。

「ハウス ブレンド」のようなバランスの取れたものから、「ケニア」のようなフルーティーで明るい酸味のものまで、その日の気分に合わせて「今日はどのお豆かな？」と選ぶ楽しみがあります。

ブラックでそのまま飲むのはもちろん、シンプルだからこそミルクやシロップ、ホイップを追加しても味がボヤけず、自分好みの味を作りやすいのが特徴です。

「ラーメンショップ小池」の「ネギ丼」は、ラーメンに乗っているあの「クマノイ（調味料）」とごま油で和えられたシャキシャキの白髪ネギが、これでもかというほどご飯の上に乗っています。ネギの辛味とタレの旨味がダイレクトにご飯に染み込んでいます。

ネギと一緒に和えられている「刻みチャーシュー」が重要です。脂身の甘みと肉の塩気が、ネギの刺激を程よく中和しつつ、食べ応えをグンと引き上げています。

ご飯、海苔、そしてたっぷりの和えネギ。このシンプルな組み合わせが、なぜか家では再現できない「ラーショならではのジャンクな旨さ」を完成させています。

「ラーメンショップ小池」の「味噌ネギラーメン」は、ベースの豚骨背脂スープに、コクの強い味噌が溶け込んでいます。ラーショ系特有の少し「ジャンク」で塩気がキリッと効いた味わいですが、味噌が入ることでマイルドさと深みが増しているのが特徴です。

クマノイ（魔法の調味料）と胡麻油で和えられた「和えネギ」が絶品です。シャキシャキした食感と、ネギの辛味、そして調味料の旨味がスープに溶け出すことで、食べ進めるほどに味が完成されていきます。

中細のストレート〜弱ちぢれ麺が、濃厚な味噌スープとネギをしっかり持ち上げてくれます。少し柔らかめに感じることもありますが、それがまたラーショらしい一杯と言えます。

「本八幡ラーメンだんちょうてー」の「焼き餃子（6ヶ）」は、1個のサイズがやや大きめで、皮は薄すぎず厚すぎず、焼き目はパリッと、上部は蒸し焼き特有のもちもち感が楽しめます。

餡（あん）は野菜のシャキシャキ感と、豚肉の旨みがぎゅっと詰まった王道スタイル。噛むとじゅわっと肉汁が広がりますが、野菜の甘みもしっかり感じられるため、意外と重くありません。ラーメンの炙りチャーシューと同様、火加減の丁寧さが餃子の焼き色にも表れています。

「本八幡ラーメンだんちょうてー」の「醤油らーめん（濃口）」は、「濃口」という名の通り、見た目はかなり黒に近い濃い色をしています。しかし、単に塩辛いわけではなく、醤油のキレと動物系ダシの旨みが凝縮された、奥行きのあるスープです。

だんちょうてーといえば、提供直前に七輪で丁寧に炙られるチャーシューが主役級です。香ばしい脂の甘みがスープに溶け出し、食欲を一層かき立てます。麺は太麺で、濃口のしっかりしたスープには、食べ応えのある「太麺」がよく絡みます。もちもちとした食感が、濃いめの醤油味とベストマッチです。

「スターバックスコーヒー」の「ブリュードコーヒー（Hot）」は、大量に抽出しているため、いつ行っても「スタバらしい」力強いボディ感が楽しめます。特にホットは香りが立ちやすく、アロマは格別です。

ブラックで飲むのはもちろん、ミルクや豆乳に変更したり、無料の「はちみつ」や「シナモンパウダー」を加えたりと、自分好みにアレンジしやすいのが特徴です。