「タリーズコーヒー」の「マスカルポーネティラミスシェイク」は、底に沈んだマスカルポーネホイップと、ボディ部分のフローズン（エスプレッソの風味）、仕上げのチョコパウダーが合わさることで、口の中で完全にティラミスの味わいになります。単に甘いだけでなく、コーヒーの豊かな香りがしっかり生きているのが特徴です。
下の方を飲むと、マスカルポーネのクリーミーで濃厚なコクがガツンと飛び込んできます。上の層へ吸う位置を変えたり、軽く混ぜたりすることで、エスプレッソの苦味が全体に広がり、味わいにグラデーションが生まれます。
ティラミス系ドリンクは甘くなりがちですが、タリーズのシェイクはエスプレッソのほろ苦さが全体を引き締めており、スイーツ感は強いけれど、最後までくどくならずに飲み干せます。
