星乃珈琲店東京スカイツリータウン・ソラマチ店の織姫ブレンド

「星乃珈琲店」の「織姫ブレンド」は、星乃珈琲店のメインブレンド3種の中で、もっとも軽やかで華やかな味わいを楽しめます。苦味が控えめでスッキリとしているため、「コーヒーの苦さが得意ではない方」や「ゴクゴク飲みたい方」に愛されている一杯です。

苦味や渋みが非常に抑えられており、口に含んだ瞬間からスーッと身体に馴染むような爽やかな飲み心地です。フルーティーで澄んだ香りと、果実のような優しい酸味が特徴。嫌な酸っぱさはなく、後味がとても爽快です。クリアで透明感のある味わいのため、普段ブラックコーヒーを飲まない方でもストレートのまま飲みやすい仕上がりになっています。

星乃珈琲店東京スカイツリータウン・ソラマチ店の織姫ブレンド

星乃珈琲店東京スカイツリータウン・ソラマチ店の彦星ブレンド

「星乃珈琲店」の「彦星ブレンド」は、星乃珈琲店のメインブレンド3種の中で、もっとも深煎りで重厚な味わいを楽しめます。苦味とコクを極めた、コーヒー好き・深煎り好きにはたまらない一杯です。

一口含むと、深煎りならではの重厚な苦味と深みのあるコクが口いっぱいに広がります。ロースト感(焦がしたような香ばしさ)が際立っており、ダークチョコレートやカカオを思わせるリッチな香味が特徴です。フルーティーな酸味やキレのある酸味は極力抑えられているため、「酸っぱいコーヒーが苦手」「しっかり苦いコーヒーが好き」という方に最適です。

星乃珈琲店東京スカイツリータウン・ソラマチ店の彦星ブレンド

星乃珈琲店東京スカイツリータウン・ソラマチ店の星乃ブレンド

「星乃珈琲店」の「星乃ブレンド」は、コーヒースペシャリストの菅野眞博氏が世界中から厳選した豆(ブラジル、コロンビア、グァテマラ、キューバ、メキシコなど)を使用し、中深煎り(シティロースト)で丁寧に直火焙煎されています。

苦味・酸味・コクのバランスが非常に整っており、特定の癖が強すぎない万能な味わいです。運ばれてきた瞬間から焦がしキャラメルやナッツのような香ばしさを感じられ、口に含むとまろやかな甘みが広がります。ハンドドリップならではのスッキリとしたクリアな飲み口で、重すぎず軽すぎない絶妙なボディ感です。冷めてくると甘みや旨味がより強調されます。

星乃珈琲店東京スカイツリータウン・ソラマチ店の星乃ブレンド

エクセルシオールカフェ新橋2丁目店のアイスアメリカーノ

「エクセルシオールカフェ」の「アイスアメリカーノ」は、エスプレッソ抽出した濃厚なコーヒーに冷水と氷を加えた「アイスアメリカーノ」は、一般的な水出しコーヒーやドリップ式のアイスコーヒーとは一味違ったスッキリ感が楽しめます。

エスプレッソならではの抽出直後の香ばしいアロマ(ナッツやカカオを思わせる風味)が、氷で引き締められてクリアに際立ちます。エスプレッソ由来の力強いコクを感じさせつつも、水と氷で程よく伸びているため苦みが残らず非常にクリア。ごくごくと飲みやすい軽やかさが特徴です。

酸味や嫌なエグみが少なく、後味に爽やかな香ばしさが残るため、喉の渇きをリセットしたい時にも最適です。

エクセルシオールカフェ新橋2丁目店のアイスアメリカーノ

エクセルシオールカフェ新橋2丁目店のアメリカンコーヒー

「エクセルシオールカフェ」の「アメリカンコーヒー」は、一般的な浅煎りの「アメリカンコーヒー」ではなく、エスプレッソをお湯で薄めて作る「アメリカーノ」スタイルが楽しめます。カシューナッツを思わせるソフトで軽やかなコクと、ジャスミンのような華やかな香りが特徴です。

エスプレッソベースならではのしっかりとしたコーヒーの旨味やアロマを残しつつも、お湯で程よく伸びているため、すっきりと軽やかな飲み口に仕上がっています。雑味が少なく、すーっと喉を通るような優しい余韻が楽しめます。

エクセルシオールカフェ新橋2丁目店のアメリカンコーヒー

サンマルクカフェニッケコルトンプラザ店のアメリカンコーヒー

「サンマルクカフェ」の「アメリカンコーヒー」は、定番の「サンマルクブレンド」と並ぶブラックコーヒーの基本メニューです。すっきりとした飲み口で、スイーツやパンの味を邪魔しない軽やかさが特徴です。

苦みや渋みが控えめで、紅茶のようにサラッと飲める飲みやすさがあります。重たいコーヒーが苦手な方や、ゴクゴク飲みたい時にちょうど良いテイストです。ただ薄いだけではなく、ほのかなコクとフルーティーな酸味が感じられ、後味がすっきりと仕上がっています。

苦みが主張しすぎないため、看板商品の「チョコクロ」などの甘いパンや、バター感のあるデニッシュ類と合わせても相性抜群です。

サンマルクカフェニッケコルトンプラザ店のアメリカンコーヒー

ドトールコーヒーショップ東日本橋店のアメリカンコーヒー

「ドトールコーヒーショップ」の「アメリカンコーヒー」は、ドトールのアメリカンコーヒーは、自慢のブレンドコーヒーをベースにお湯を加えて調整することで、苦味や重たさを抑えたまろやかな飲み口に仕上げられています。

コクや深い苦味が前面に出てくる通常のブレンドに対し、すっきりと癖がなく、口当たりがとても軽やかです。苦いコーヒーが得意ではない方や、さっぱりと水分補給感覚で楽しみたい時にぴったりの味わいです。軽やかな味わいのため、作業中や読書中、食事のお供としてゴクゴク飲み進められるのが魅力です。冷めても苦味が嫌な形で残りにくく、最後まで心地よく楽しめます。

ドトールコーヒーショップ東日本橋店のアメリカンコーヒー

ドトールコーヒーショップ西船橋南口店のブレンドコーヒー

「ドトールコーヒーショップ」の「ブレンドコーヒー」は、日常のちょっとした休憩や作業のお供に欠かせない、ドトールコーヒーショップの代表メニューです。カップから立ち上る香ばしく豊かな香りが魅力。ブラジルやコロンビアなどをベースにした直火焙煎豆を使用しており、マイルドな苦味と程よい酸味、後味のすっきりとしたコクが絶妙なバランスでまとまっています。

クセが少なく非常にマイルドな口当たりで、ブラックでもスッと飲める飲みやすさです。少し冷めても酸味が強くなりすぎず、最後まで美味しく味わえます。ドトール定番の「ジャーマンドック」や「ミラノサンド」、また「ミルクレープ」などのスイーツとも相性抜群。食事やスイーツの美味しさを引き立ててくれます。

ドトールコーヒーショップ西船橋南口店のブレンドコーヒー

エクセルシオールカフェ新橋2丁目店のブレンドコーヒー

「エクセルシオールカフェ」の「ブレンドコーヒー」は、カップから立ち上る深煎り豆特有の香ばしく芳醇なアロマが広がります。すっきりとした飲み口でありながら、しっかりとしたコクと心地よい苦味が感じられます。酸味は控えめでクセが少なく、万人受けするバランスの取れた味わいです。

さきほどのミルクレープの優しい甘さやなめらかなクリームと、コーヒーのすっきりとした苦味が相性抜群です。スイーツの甘みを引き締めつつ、口の中をリフレッシュさせてくれるため、交互に味わうことで満足感がさらに高まります。

深みとクリアな後味のバランスが良く、仕事や作業の合間のリフレッシュや、ケーキのお供に最適な一杯です。

エクセルシオールカフェ新橋2丁目店のブレンドコーヒー

サンマルクカフェ瑞江駅前店のサンマルクブレンド

「サンマルクカフェ」の「サンマルクブレンド」は、深煎りならではのしっかりとした香ばしさと程よい苦味が特徴のドリップコーヒーです。苦味とコクが前面に出ており、酸味はかなり控えめ。香ばしいロースト感が強く、昔ながらの喫茶店らしい深みのある味わいです。

後味にしっかりとした苦味の余韻が残ります。ブラックで飲むとキリッとした締め感があり、作業中や眠気覚ましにも向いています。名物の「チョコクロ」をはじめとする甘いパンやデニッシュ類と抜群の相性です。チョコの甘みやクロワッサンのバター感を、コーヒーの苦味が心地よくリセットしてくれます。

サンマルクカフェ瑞江駅前店のサンマルクブレンド