月: 2019年6月

片栗粉を使った薄衣に、にんにく醤油の香ばしい味わい。中までしっかり味が染みて、パサつかずしっとりです。

ちょっと油切りが甘い感じがしたので、キッチンペーパーにのせて軽くレンジすると油が落ちるかもしれません。

ファーストキッチンの看板ハンバーガーと言えば「ベーコンエッグバーガー」。創業以来の定番で安定の味です。

ビーフパティー、ベーコンエッグ、特製タルタルソースのマッチングが絶妙です。大変美味しゅうございました。

ランドマーク「東京オペラシティ」の18Fに社員食堂的に利用されるフードコートに毎日のように通っています。

中でもこの「福豊」の坦々麺は良く食べるのですが、全然飽きません。白ご飯とセットでほぼ毎日食べています。

鶏皮はそれだけでもちゃんと売られているぐらいなので、きちんと調理すればかなり美味しいのです。

塩とニンニクを絡めたスパイシーな鶏の皮唐揚げは、時間が経過してもカリカリサクサクで美味でした。

今回は少し時間が経過してから食したのですが、タルタルソースが溶け気味だったのは黙認しましょう。

チキン南蛮の方は時間が経過していても、適度なサクサク感があって歯応えが素晴らしかったですね。

柚子胡椒もお店のオリジナルなのか、市販の高い柚子胡椒には無い滑らかさと丁度良い辛味。

餃子の焼き加減も絶妙で、パリパリの皮で一口齧ると口の中に肉汁タップリ。大変美味しい餃子でした。

注文を受けてから揚げてくれます。モモとムネの唐揚げが一個ずつ、形も大きめで食べ応えがあります。

チキン南蛮は時間が経っても適度なサクサク感があり、タルタルソースもたっぷりで美味しかったです。