日: 2025年5月5日

標準よりは小さめのかき揚げ丼。甘味のあるつゆでふわトロの玉子とじになってます。エビも入っていました。

お米は少し硬めで、パラっとしてます。食べ始めたら止まりません（笑）

初めての「山田うどん」です。「山田うどん」は埼玉県を地盤として郊外のロードサイド店舗を中心に直営店・フランチャイズ事業で業績を伸ばしたうどんを主力にした外食レストランチェーンです。

そんな「山田うどん」で一番人気の「特製大えび天うどん」を注文しました。天ぷらうどんときつねうどんの一挙両得と言わんばかりのコラボ。関西風でスッキリとした味わいのお出汁でした。