「キッチンオリジン」の「豚とろ焼肉丼~瀬戸内レモン使用ネギ塩だれ~」は、豚とろならではの「サクッ」「プリッ」とした特有の歯ごたえがしっかり楽しめます。噛むほどに脂が溢れますが、一切れが食べやすいサイズにカットされているため、しつこさを感じにくい工夫がされています。
瀬戸内レモンが使用されており、香りが非常にフレッシュです。酸味がガツンと効いているため、豚肉の重さをうまく打ち消しています。ネギのシャキシャキ感と塩だれの塩味が、ご飯を猛烈に進ませる「おかず力」を発揮しています。
「キッチンオリジン」を久々に利用しましたが、知らない間にセルフレジに変わってました。昨今はファミレスも回転寿司もお弁当屋も皆、セルフレジの時代なんですね。
さて、肝心の「キッチンオリジン」の「牛焼肉弁当」ですが、オリジン特製の焼肉タレとニンニクのパンチが効いた甘辛仕立て。このタレがしっかり絡んだお肉はもちろん、タレが染みた白ごはんが最高に美味。気づくとご飯が先に無くなっているパターンが多いので、ガッツリいきたい時は「ご飯大盛り」が正解かもしれません。
お肉の下には、焼肉の肉汁とタレをしっかり吸い込んだスパゲティが隠れています。これがまたジャンクで美味しく、箸休めの「きんぴらごぼう」や「お漬物」も、濃いめの味付けの中で良いアクセントになっています。