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ニンニク、生姜、胡麻、唐辛子、トマトが入った少し塩っぱい系スープです。モモはもっちりとした食感。

モモにスープを吸わせて口に放り込むとジューシーかつ肉厚で、口内に旨さを切々と訴えかけてきます。

骨付きマトン肉の揚げ炒めですね。味の決め手は大量のニンニク。これでもかって量が使われています。

ニンニクと塩のみの味付けながら物凄く美味です。ネパール料理ってお酒のおつまみとしても最適です。

ダル、チキンカレー、ライス、生野菜、サグ、アチャールの2種。ダルはオイリーで、やや塩分強め。

トマトのアチャールと高菜のアチャールも良い感じで、これで500円。とてもリーズナブルなお値段です。