BLOODIA

西船橋で行列が出来るラーメン屋さんと言えば、このかいざんだそうです。初めて来店しました。

スープは、こってりした豚骨ベースで、麺はツルツル感が良い感じです。ネギはメチャクチャ辛いです。

さざんかは、チーズ入りメンチカツが2個の他、一口大のヒレカツ or ロースカツのどちらかを選ぶ形式です。

自分はヒレカツをチョイスしました。このヒレカツが美味しい。ちなみにご飯とキャベツはお替り自由です。

最初は居酒屋のスイーツでしょ？と思っていましたが、中々本格的で、常温商品とは思えぬしっとり感。

香りをしっかり感じる事が出来て、かなりまろやかな味わいが楽しめると思います。

一口すくって飲んでみると、「冷えたみそ汁」という感じで、自分でほぐしたアジの身を投入して食べるという形式です。

かつお出汁の効いたオーソドックスなみそ汁（？）にアジの身がいいアクセントになっていました。

2010年〜2011年にかけて川崎市内のやよい軒に毎日通い詰めていた20代の自分。若気の至りでした。

ご飯お代わり自由というコストパフォーマンスの高さとリーズナブルな値段は今も変わりません。

餃子の王将によると香味豚バラ肉、海老、アスパラを具材に使用したプレミアム志向の炒飯とのこと。

確かに具材にこだわり、見た目も華やか。米もパラパラで味も絶妙に美味しい。餃子の王将恐るべし。

シンプルが一番とは言え、もやしのボリュームが半端ない！旭川麺が一番美味しいと思っています。

味噌と一味、にんにくが麺に絡み、食べ応えがあります。チャーシューが乾いていたのが少し残念。

千葉に長期出張してから久々に食べる焼肉です。しかも牛角。牛角って食べ放題あるんですね。

新メニュー「カルビ専用ご飯」がメチャクチャ美味しい！カルビが無くても単品で美味しく食べれます。

「横浜ラーメン増田家」の「カレーラーメン」は、期間限定の商品で、家系特有のマイルドな豚骨醤油ベースのスープにカレーのコクとスパイシーさが加わり、「マイルドながらもパンチがある」仕上がりです。豚骨のコクがあるためカレーの角が立ちすぎず、非常に飲みやすいスープになっています。

モチモチとした中太麺にしっかりスープが絡みます。具材には家系ならではのほうれん草やチャーシューのほか、シャキシャキとしたもやしやキクラゲなどのトッピングが乗り、食感のアクセントが楽しめます。

スープの旨味が強いため、残ったスープにライスを投入して「カレー雑炊風」にして食べるのが一番人気の楽しみ方です。途中で卓上のおろしニンニクや豆板醤を加えると、一気にジャンクさが増して食欲をそそる味に変化します。

中サイズの唐揚げが7個となかなか値段に見合わないボリュームで、コストパフォーマンスはかなり高め。

唐揚げは薄めの味付けで丁度良い塩梅。味噌汁と目玉焼き、お漬物とおかずのバランスが絶妙です。