BLOODIA

「珈琲館」の「蔭干し珈琲」は、独特な製法により、一般的なコーヒーとは一味違った風味を楽しめるため、珈琲館のラインナップの中でもファンが多い銘柄です。

最大の特徴は、果肉と種子が触れ合う時間を長く確保する「蔭干し」という乾燥工程です。これにより、まるで完熟したフルーツのような甘みと、繊細でフルーティーな酸味が引き出されます。淹れたては穏やかな苦みとまろやかな口当たりですが、少し冷めてくるとより華やかな酸味が顔を出し、最後まで飽きさせない「味の変化」を楽しむことができます。

「ピザマリーナイチノエ」の「ペスカトーラ」は、メニューでもおすすめとして記載されており、シーフードがたっぷり乗ったトマトベースのピザです。

主なトッピングは、トマトソース、モッツァレラ、ニンニク、フレッシュバジル、エビやイカ、タコといった魚介の旨味と特製トマトソースの相性が楽しめる一品です。

「スターバックスコーヒー」の「コーヒーフラペチーノ」は、スタバの原点とも言えるシンプルで奥深い味わいが魅力です。コーヒーロースト、ミルク、氷をブレンドした非常にシンプルな構成です。甘さは控えめで、コーヒーの香ばしさとミルクのコクが引き立つ「大人のフラペチーノ」といった印象です。

他のフラペチーノに比べて甘ったるさが少なく、喉が渇いているときや、すっきりした甘さが欲しいときにぴったりです。甘いのが苦手な方でも挑戦しやすい一杯です。

「麺屋ほたる」の「魚介豚骨濃厚ら〜めん」は、その名の通り非常に濃厚なスープが特徴です。動物系（豚骨）のパンチと魚介の旨味が絶妙なバランスで融合しており、「天下一品」を彷彿とさせるような、とろみのあるクリーミーさを感じると評されています。

濃厚ながらも、魚介の風味とトッピングの刻み玉ねぎの食感・さっぱり感が良いアクセントになっており、最後まで飽きずに食べられます。麺は、濃厚なスープによく絡む、細めでやや硬めの麺が使用されており、歯切れの良さが楽しめます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ねぎなどが盛られており、彩りも綺麗で満足感の高い一杯です。