らぁ麺はやし田多摩センター店の塩らぁ麺

「らぁ麺はやし田」の「塩らぁ麺」は、鴨と大山鶏を惜しみなく使用した贅沢な出汁で、数種類の厳選された塩をブレンドし、角のない、まろやかで奥深い塩味を実現しています。鶏油（チーユ）が表面を覆い、最後の一口まで熱々で芳醇な香りが楽しめます。

麺は、数種類の厳選小麦を配合した全粒粉入りのストレート細麺。醤油よりも、麺そのものの風味や喉越しをダイレクトに感じられる構成です。トッピングは、低温調理でしっとりと仕上げられたチャーシューとはやし田の象徴ともいえる、柔らかく長い穂先メンマです。