「ラーメンばんだい」の「チャーハン」は、八角皿にこんもりと丸く盛り付けられた、昔ながらのチャーハンです。サイドには鮮やかな紅生姜が添えられており、見た目のアクセントと爽やかな口直しにぴったりです。
トッピングは、角切りのチャーシューがゴロゴロと贅沢に入っており、刻みネギ、卵、ピンク色のナルト（かまぼこ）が均一に炒め合わせられています。お米一粒一粒に香ばしさと適度な油分が纏っており、しっとり感を残しつつもパラパラとした心地よい口当たりです。旨味調味料や醤油・塩コショウのバランスが良く、ガツンとした満足感のある味わい。香ばしいチャーシューの脂と旨味がごはん全体に広がっています。
しっかりめの味付けに対して、紅生姜の酸味と辛味が良い口リセットになり、最後まで飽きずに食べ進められます。
