日: 2019年8月23日

今ではすっかりお馴染み、北海道の郷土料理です。食べるときは、鮭の身を解しながら野菜と一緒に食べます。

うどん、カボチャ、鮭、人参、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツが主な具材です。カボチャが具材なのは珍しい。

百跳のランチで不動の名物「かき揚げ丼」です。写真だと分かりにくいですが、かき揚げの高さがおかしいです。

味噌汁とお新香、お茶漬け用の出汁がセットです。出汁はかき揚げとご飯が半分になるまで食べてから掛けます。