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具の密度がやや少ないのが残念なところが少し残念。皮の表面がパリッとしていて、裏面はフニャフニャ。

具は甘めで皮はパリパリな部分は限りなくパリパリになっているため、メリハリが楽しい食感を生みます。

トマトがスライスされて入っています。もちろん肉や野菜もギッシリ。丸でミートパイのような食感の餃子です。

餃子から出てくるトマトの汁がジューシーで、噛むと肉汁がビュッ！と飛び出します。このお店で一番の味です。

箸で割った瞬間から肉汁溢れます。ジュワーときました。ニラ、キャベツ、肉、ネギ等がたっぷりです。

皮が厚めのもっちり寄りで、パリッとはしていないですね。ボリュームがあって、食べ応えがあります。

餃子は鉄板に載ってきますが、別で焼いた餃子を乗せただけですね。普通のスーパーの餃子位で7個あります。

恐らく台湾式の中華料理屋なのでしょう。食べた時に口の中に八角の風味が広がります。味は中々の美味です。

このお店の餃子は「男餃子」「女餃子」「肉餃子」を主体に、全11種類の餃子を食べることができます。

男餃子は野菜、肉のバランスが良く、にんにくが沢山入っているだけあってかなりのパンチ力があります。

蒲田餃子のように羽根がつき、円盤盛りになっていました。当然、真ん中にはモヤシが添えられてます。

お肉もしっかり入ってますが、軽くてパクパクいけちゃいます。特製ラー油とお酢を混ぜると絶品です。

冷凍餃子では出せない生餃子の良さを感じる餃子でした。キャベツのシャキシャキ感や皮の味まで感じられます。

皮をここまで感じた餃子は今までなかったかも。餃子はそこまでニンニク入っていないので安心して食べれます。

柚子胡椒もお店のオリジナルなのか、市販の高い柚子胡椒には無い滑らかさと丁度良い辛味。

餃子の焼き加減も絶妙で、パリパリの皮で一口齧ると口の中に肉汁タップリ。大変美味しい餃子でした。

餃子は肉汁たっぷりで火傷しそうなほど熱々。皮はパリパリで包み方に特徴があり、モチモチ感もある一品。

狭い店内にはプロ野球選手やタレントの色紙がびっしりと貼ってあり、人気の高さをうかがわせます。

5ヶ入りの普通サイズの餃子の皮はしっかりとした食感があり、具も量も満足感はあります。

ボソボソな臭みの残る味ではなく、程良いニンニク風味と肉厚食感で焼き加減も良い塩梅でした。