BLOODIA

「カレーハウスCoCo壱番屋」の「海の幸スープカレー」は、通常のカレーソースとは異なり、サラサラとしたスープの中に海鮮の旨味がぎゅっと詰まっています。

エビ、あさり、イカなどの魚介から出たエキスがスープに溶け込み、一口飲むと磯の香りが広がります。スパイスの刺激もありつつ、魚介の甘みがそれを包み込むような奥深い味わいです。

脂っこさが少なく、スパイスのキレと海鮮のさっぱり感で、最後まで飽きずに飲み干せる仕上がりです。まさに「海の幸」に名前負けしない豊富な具材がスープの中に隠れています。

ぷりぷりのエビ、たっぷりのあさり、イカといった海鮮に加え、スープカレー定番の野菜も入っています。ジャガイモ、人参、オクラ、ナスなどがゴロゴロと入っており、特にスープを吸ったナスやホクホクのジャガイモは格別です。

秋冬限定メニューのこの極旨もつ鍋。こく味噌ベースのスープに、福岡県の蔵元「喜多屋」の日本酒で作られた酒粕が使用されています。

酒粕の芳醇な香りと味噌のコク深い味わいが、国産牛もつの旨みと旬の野菜の味を引き立てています。

数年ぶりの来店になります。Hot Spoonの「野菜牛すじ煮込みカレー」はあめ色玉ねぎと牛すじ肉と香味野菜を6時間煮込まれたコクのあるまろやかなこだわりのビーフカレーです。

牛すじ肉とたっぷりゴロゴロの野菜がボリューム満点で、舌とお腹が満たされます。

「スターバックスコーヒー」の「キャラメル・マキアート」は、最初に唇に触れるのがふわふわのフォームミルクと濃厚なキャラメルソース。デザートのような甘みが広がります。

飲み進めるうちにエスプレッソの苦みが混ざり合い、最後はバニラが香る優しいミルクティーのような後味に変化します。「甘すぎそう」と思われがちですが、ベースはエスプレッソなので、意外とコーヒーのコクもしっかり感じられます。