らーめん木尾田のらーめん

スープは、豚骨・鶏・野菜をじっくり12時間以上煮込んだベースに、極めて種類豊富な魚介（7種類）をブレンドした「トンギョ」スープがウリ。粘度があってややとろみのある濃密クリーミーなスープ。

重厚な豚の旨味、続いて鶏の深み、最後に魚介のパンチ。中細のウェーブ麺は、スープとの相性抜群。チャーシューが低温調理でしっとり柔らかく、肉感が素晴らしく美味。間違いなくこのお店は名店だと思います。